想吃奶香小馒头别再出去买了，不用发面，一口一个，一次吃个过瘾

今天用面粉跟大家分享一个非常美味的做法，这个做法就是奶香小馒头。这道奶香小馒头制作过程是非常简单的，而且所需要用到的食材也并不是很多，仅仅只需要面粉，酵母粉，纯牛奶三种。这道奶香小馒头做出来之后奶香味非常浓郁，而且个头比较小，可以一口一个，吃起来非常过瘾。那么接下来咱们就一块去看一下这道非常美味的奶香小馒头是如何制作出来的吧？

【奶香小馒头】

【制作食材】面粉，酵母粉，纯牛奶

【制作步骤】

1、接下来教大家的美食是奶香小馒头，这道奶香小馒头非常小，做出来之后可以一口一个，而且吃起来奶香味十足，非常美味。那么接下来咱们就一块准备一下奶香小馒头的制作食材吧。做奶香小馒头的制作食材并不算很多，只有简简单单的三种，分别是面粉，酵母粉和纯牛奶。面粉只需要准备300克，酵母粉只需要准备三克，纯牛奶准备一袋就可以了。那么接下来咱们就可以开始各种食材的处理以及奶香小馒头的制作了。

2、把咱们准备好的300克面粉取出来，先将其放到一个稍微大一点的容器中，接着放入三克酵母粉，并将面粉和酵母粉充分搅拌均匀，搅好之后把纯牛奶取出来，将其倒入到面粉中，边倒边搅拌，将面粉搅拌成颗粒大一点的絮状。面粉搅成絮状之后，咱们就可以下手揉了，将面絮揉成一个面团即可。

3、面团揉好之后，咱们不需要饧发，直接将它放到案板上，然后稍微揉搓一下，揉搓好了之后用擀面杖擀成长方形的大面片，大面片的厚度在0.5厘米左右。做好之后咱们将面片从中间对半切开。

4、接着咱们把面片卷起来，卷成一个长长的，粗粗的圆形面条。卷好之后咱们将两根面条并排放在一起，然后切成宽两厘米的小段。面团小段切完之后，咱们先将其放到一旁，然后把蒸锅取出来，向里面加入适量的清水。

5、接着咱们将蒸屉放入到蒸锅中，然后再把馒头生坯放到蒸锅中，在摆放馒头生坯的时候，要间隔一段距离。放好馒头上去之后盖上锅盖，将其饧发至其体积的两倍大小。如果家里温度比较低的话，可以先将锅中的水烧至60~70℃，然后再盖上锅盖醒发。

6、馒头生坯已经放好了之后，咱们直接开大火给它蒸10分钟。10分钟的时间到了之后关火取出，然后就可以吃了，一道特别美味的奶香小馒头就这样简简单单地做好了，吃起来非常美味，因为它不仅奶香味十足，而且还特别柔软可口。

【小贴士】

1、面粉不用准备特别多，准备300克就可以了。

2、在和面的时候最好不要往里面加清水，只用纯牛奶和面即可。

3、奶油小馒头要在蒸锅中醒发至体积的两倍大小。