喝星巴克咖啡致癌？别逗了！真相是这样……

这两天，小编的朋友圈被星巴克（Starbucks）的一条信息刷屏了

虽然小编对于星巴克这种奢侈品一般不敢尝试，但是听了这消息之后吓了我一条，赶紧去买一杯“焦糖玛奇朵”（Camel Macchiato）压压惊

持着媒体人的态度，小编特意google了一下星巴克最近的新闻

原来这个消息传出，是因为洛杉矶高等法院一个法官的判决：

这是来自路透社的报道

（图片截自路透社网站）

其实各位生活在加州的小伙伴，一定对这个标签不陌生Prop65警示标签

生活中很多地方都能看到这个标签，比如超市，居家饰品店，一些公共场所等等

这标签的意思是，此处售出的产品或者这个区域有化学物质，这些化学物质可能会引发癌症等

　65号令的全名叫做“The Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986（1986年饮水安全及有毒物质法案）”，是1986年加州投票通过的一条法案，里面列出了上百种可能致癌的物质，并要求商家如果出售任何含有这些化合物的产品，就必须标识致癌风险。

但是因为“有毒物质”范围太大，张贴“Prop65”的门槛太低，造成民众对Prop65标签的忽视。

为什么洛杉矶的法官会让星巴克咖啡列出此种标志呢？

原因是星巴克的咖啡中被检测出了丙烯酰胺这种物质

美联社报道称，美国洛杉矶一家法院裁决，星巴克和其他几家咖啡公司，在加州销售的咖啡必须贴上癌症警告标签。理由是，市面上出售的烘焙咖啡中，被发现含有丙烯酰胺——一种有毒的致癌化学物质。

丙烯酰胺是什么？

丙烯酰胺（读音 Bǐngxī xiān'àn）是食物在高温加热时自己产生的，尤其是油炸、焙烤、烧烤食物。

在生活中，含有丙烯酰胺的食物有很多，如薯片、面包、饼干、曲奇、巧克力、油条、油饼、麻花、煎饼果子等，其中薯条、薯片是西方人摄入丙烯酰胺的主要来源。

对于中国人而言，吃进去的丙烯酰胺有一半以上来自家庭烹饪，比如炝炒圆白菜、干煸豆角等。

丙烯酰胺会致癌吗？

（图片来自于CCTV）

一句话总结：

　　截至目前

　　并没有充足的证据证明

　　丙烯酰胺对人体致癌。