美食推荐：甜酸鸡腿棒、羊蹄锅、烩三鲜、蟹柳炒滑蛋的做法

甜酸鸡腿棒

材料：青柠汁、鸡腿、红糖、盐、辣椒粉、黑胡椒粉

做法

1、青柠汁、红糖、盐、辣椒粉、黑胡椒粉放到大碗里搅匀，根据自己能接受的口味调整。

2、把洗净的小鸡腿，放入一个深一点的烤盘中。

3、把刚刚搅好的调料倒在鸡腿上。

4、盖上一层锡纸，使不透气。

5、放烤箱，170度烤一个小时即可。

羊蹄锅

材料：

带皮山羊蹄、香料、麻辣料、菇菌

做法：

1、把本地的带皮山羊蹄刮洗干净后，加香料、麻辣料烧至软糯。

2、待客人点食后，把汆熟的菇菌片放在小火锅盆里垫底，

3、接着把烧好的羊蹄入铁锅，加热后舀在小火锅盆内。

4、撒上香菜并配明炉上桌，边加热边吃。

蟹柳炒滑蛋

做法：

1.蟹柳四根解冻撕成丝，先炒熟备用。

2.鸡蛋四个搅匀，放入食用油少许、葱花粒或香菜碎、盐少许调味。

3.把蟹柳丝放入蛋液中，猛火快炒，八成熟时装盘。

烩三鲜

食材：水发海参3个、水发鱿鱼1块、鹌鹑蛋10个、鸡蛋2个、姜1块、葱1段

做法：

1、鸡蛋摊饼切块备用。

2、海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用，鸽子蛋煮熟剥好洗净备用，葱切段，姜切丝。

3、锅里放油，炒香葱段姜丝。

4、放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热。

5、放入白糖一茶匙，生抽一汤匙，番茄酱半汤匙，盐一茶匙，翻炒均匀。

6、兑半碗高汤，大火烧开，小火焖烧三到五分钟。

7、大火收汁，半茶匙淀粉兑一汤匙水，勾芡即可。