同比下降14.57%，蜂蜜真的出口没人要，国内没人买吗？

同比下降14.57%，蜂蜜真的出口没人要，国内没人买吗？

说到蜂蜜，不得不说这是一个让养蜂人操碎心的问题，也是让我们消费者伤头脑的一个问题，也正是因为这些问题，蜂蜜的销售越来越困难，据海关统计数据显示：

3月我国蜂蜜出口30个国家，一共8486吨，同比下降了14.57、金额1631万美元，同比下降了15.07%，其中对日出口2808吨、同比增长了1.4%，对英国出口2208吨，同比下降6.0%。

从这个数据来看，3月蜂蜜的出口情况并不容乐观，而国内的蜂蜜的话，如今行业内最常说的一句话就是出口没人要，国内没人买，这么看来，似乎国内的蜂蜜，不管是在出口上还是国内销售上都遇到了问题，那么是不是说真的蜂蜜已经到了出口没人要，国内没人买的地步呢？其实我们看远一点，国内蜂蜜的市场还是有希望的。

1季度蜂蜜出口整体向好

对于3月份的蜂蜜出口情况来说的确不容乐观，但是我们都知道，如今国际形势复杂，短期内的蜂蜜进出口波动并不能说明什么，而从1季度的蜂蜜出口情况来看，整体上还是向好的，根据海关数据显示：

今年1季度我国蜂蜜出口38个国家，攻击33661吨，同比增长了25.22%、金额6280万美元，同比增长了20.05%，其中对日出口9947吨，同比增长了32.35%，金额2183万美元，同比增长33.40%，暂时名列我国蜂蜜出口国第一，对英国出口下降明显，1到3月出口5685吨，金额873万美元，分别下降了36.40%和43.45%。

结合起来看的话我们会发现，其实我国的蜂蜜出口还是向好发展的，出现3月份同比下降较大的原因最大的可能就是因为英国的出口量减少，这种个别因素实际上对于蜂蜜行业的影响并不大，甚至有可能根本就不是蜂蜜市场的原因。

蜂蜜市场在不断规范

对于国内来说，其实蜂蜜市场混乱的时间已经过长，其实说起来这种情况也是可以理解的，因为过去西方蜜蜂没有引入我国的时候，国内蜂蜜产量却是非常低，别说能够满足市场需求，就连农村人很多也难以买到，这样的蜂蜜，就算真的很少，其实已经很不正常，无法成为一种可以持续输出的产品，这是那一走上正轨的。

虽然说西方蜜蜂的引入对我国本土蜂蜜的冲击很大，但是我们又不得不承认，正是西方蜜蜂的引入，我国成了世界第一养蜂大国，正是西方蜜蜂的引入，我国成了全球蜂王浆产量最高的国家，蜂蜡产量，蜂群数量、蜂花粉、蜂胶等等产品，都是西方蜜蜂特有的产品，撇除西方蜜蜂的蜂蜜对我国本土蜂蜜的冲击和对中华蜜蜂的影响不说，可以说西方蜜蜂的引入，是一次成功的典范。

在西方蜜蜂在国内大量发展的时候，蜂蜜的价格才慢慢下降，过去是就算有钱也买不到，这个时候说质量根本就不靠谱，只要不假就已经是万幸了，而如今蜂蜜的产量在不断提升，我们也看到了，蜂蜜的价格在不断的下降，至于质量问题，从专业的角度来说，我们过去吃的蜂蜜，未必质量全部都有现在的蜂蜜质量好，这点需要非常专业的来看待这个问题。

现在我们对蜂蜜的形成过程越来越了解，知道什么样的蜂蜜是成熟的，什么样的蜂蜜不成熟，不但有了这些经验，还有相关的仪器可以检测，这是一种看得见的好，而过去我们认为的好，可能仅仅是一部分人的认为，比如过去没有成熟的蜂蜜，会被人们认为是好蜂蜜，而如今不成熟的蜂蜜，其实就是劣质蜂蜜，这是进步的一点。

蜂蜜产量的提升导致了蜂蜜价格的下降，蜂蜜价格的下降就会引发养蜂人向着生产好蜂蜜的方向发展，如今技术越来越发达，相信未来蜂蜜好不好，我们每个人都是可以轻易判断的，而到了那个时候，蜂蜜就真的是一分价钱一分货了。