给你一套栽培马铃薯的技术方法,让你有个大丰收

马铃薯又叫洋芋、土豆、山药蛋,属于茄科生草植物。主要食用它的块茎,是重要的蔬菜食物,也属于粮食作物,马铃薯与玉米、小麦、高粱、稻谷被称为世界五大重要粮食作物。马铃薯营养丰富,产量高,食用方法多种多样,可以当饭吃、当菜煮、蒸、炸、煲、火烤、加工制造成包装食品,非常受广大人们欢迎,有着万能食物之称。那么马铃薯需要什么环境条件生长呢?又该如何采用正确的方法去种植和管理方法呢?下面一起来分享吧:

切块薯种

1、环境条件;马铃薯在生长发育期,喜欢冷凉低温的植物,主要环境条件有温度、光照、水分、土壤等。

①温度;马铃薯适合生长温度范围在10℃~25℃之间,幼苗适合温度在10℃~15℃时很快出土成长,气温降到-2℃时幼苗受冻害。植株适合生长温度在22℃左右,在气温高情况下生长会逐渐缓慢,当温度升至40℃时停止生长。开花时适应温度在15℃~20℃,高于35℃或低于5℃时,花粉不开或停止。马铃薯在块茎膨大时,最适合在12℃~20℃之间,块茎生长迅速,温度低于2℃或高于28℃时,块茎会停止生长。

②光照;马铃薯属于喜光照植物,在生长发育期、以及结薯期对于光照要求比较高,需要日照时间长,才利于植株生长。光照充足植株生长势强,块茎大,产量高。相反光照不足,茎叶嫩弱,不开花,块茎小,产量低。所以在种植马铃薯过程中,密度不可以过密,要保证通风透光性强。

③水分;马铃薯在生长过程中对于水分要求比较大,想要种植出高产马铃薯必须水分充足,又不能过于潮湿。土壤含水量在55%~80%,土壤含水量不能超过80%,否则会影响植株生长,块茎会腐烂,土壤见干浇水。

④土壤;马铃薯不适合在低畦积水的田地种植,耐寒不抗涝。要求地势高、排灌水方便、土层深厚、疏松透气的土壤,马铃薯上喜欢微酸性的沙壤土。对于含量石灰质高的土壤不适合栽培,但是都可以种植,就是产量低,不乐观。对于营养需求方面,一般农作物都是以氮磷钾肥为主,为了提高马铃薯的产量,可以在整地基础上加大氮肥投入。

2、种植时间;马铃薯在不同的地区种植时间有所不同,因为跟气候环境有着很大的关系。在比较寒冷的北方地区,一般都是在春季4月下旬种植。而在南方地区气温比较温暖,在10月份~11月种植,来年的2~3月份采收。而在河北、山东、河南、江苏、浙江等省区可种植2季马铃薯。其中山东、河北在春季2、3月份播种,6月中下旬收获;秋播在8月份,11月份收获。江苏、浙江等省份在1-2月份播种,5月中下旬收获;9月份播种,12月中收获。总之在种植马铃薯前,要根据当地区环境气温条件进行播种。

整地种植盖地膜

3、选地与整地;种植马铃薯最好不要连作,因为连作一般达不到产量,最好选择在之前种植小麦、玉米、绿豆的地块。选择一块平整土层深厚、疏松透气、肥沃、排灌方便的沙壤土或土壤。进行深耕翻土25厘米,要求晒土干燥后再整成垄畦地块,只有经常翻晒干燥的泥土,才能达到杀掉含在土质里病菌和虫害,利于日后农作物生长,减少病虫害发生。在种植前一个星期,每亩投入腐熟农家肥2000斤,饼肥50千克、硫酸铵15千克。将肥均匀撒播于土里,用农机将肥与土翻打均匀,然后做成垄畦面的地块,垄面畦宽70厘米米、沟深25厘米、行道宽距35厘米的地块。

薯种出苗

4、选种催芽;选择无损伤、无病虫害、芽眼较多,薯皮光滑、鲜艳大小中等的马铃薯做种薯,用1%的高锰酸钾兑水消毒马铃薯几分钟。然后将马铃薯切开,每块要求有2~3个芽眼,每块重量20克,每亩大约5000~6000块薯种,刀具要消毒过才可以使用,薯块切口可以粘点草木灰,这样薯块切口很快就凉干。再将湿润的细土摊平厚度5厘米,将切好的薯块摆上湿土,再盖上5厘米厚的土,可以摆几层,最后盖土一层,再盖上地膜,催芽温度控制在15℃~20℃之间,这是一种催大芽的方法。几天验查一次,当发现薯块出芽1.5厘米时,将出芽薯块轻取出来,置于室内散光射照使芽变绿。幼芽变绿后能减少水分,使幼芽变得强壮,在播种的时候不易被碰断,并且种植后出苗快。

破膜放苗

5、播种;马铃薯播种一般都是挖穴种植,70厘米宽的垄面地,可以双排播种,每个穴播一块马铃薯种,有草木灰的话可以撒入一些草木灰拌种,每个穴对空像品字形。穴深10厘米,株距25厘米,行距30厘米,覆盖土盖过马铃薯种厚度5厘米,浇水一次至泥土湿润。最好选择在气温稳定15℃以上的种植,如果气温低需要覆盖地膜保温保湿,防杂草生长,或者上面覆盖一层稻草也可以。播种后大约15天左右出齐苗,在出苗这段时间要破膜放苗出来,发现没出苗及时补上,雨水天做好排水工作,干旱少雨天需要浇水,做到见干见湿,湿润要适合。苗期一般不用追肥,因为在播种前已经施足底肥,底肥已经占整个生长期50%了,所以苗期肥不用施肥。

开花图

6、田间管理;马铃薯田间管理主要有水肥管理、中耕除草、病虫害预防等等。下面分析下:

①水肥管理;马铃薯在浇水方面,不同生长阶段对于水分有所不同,浇水结合中耕一起,做到土壤不干不浇水,一般在无雨情况下,5~7天浇一次水,使土壤保持湿润状态。马铃薯在中期追肥方面可分两次追,分别在开花前和开花后,每亩使用尿素10斤和钙镁磷肥5斤,兑水施浇或离根5厘米深施,第二次施花后肥,每亩使用复合肥15斤兑水施浇。马铃薯在还需要进行喷叶面肥,一样在花前花后喷施,每亩使用0.4%磷酸二氢钾兑水40公斤喷施,最好选择在早上或下午进行。

②中耕除草;中耕可以预防地面结块,又能提高土壤疏松透气,使泥土增加微生物产生,有利于马铃薯增加养分吸收。同时又可以把田间里的杂草全部清除掉,在中耕的时候最好适量给马铃薯培一次3厘米厚的小土,中耕一般结合浇水施肥一起,中耕除草避免伤到马铃薯的根茎。

③病虫害预防;马铃薯病虫害发生,主要在于个人管理,管理得好基本上没什么病虫害侵略。所以在我们选地晒土、种子处理、种植密度和浇水追肥,以及防旱防涝,每步工作都要精细管理好,这样已经是占成功一大半了。再加上我们在中期使用杀菌、杀虫药物再预防下,更是达到万无一失。比如预防病害可使用百菌清或多菌灵,虫害有吡虫啉和敌百虫等等,每个星期喷雾一次,连喷2~3次即可。当然预防病虫害药物非常之多,各种各样都有,就不一一介绍了,在使用农药前最好按说明比例方法去使用,切记不可自作主张,避免造成药害。

7、注意点;马铃薯在南方地区种植,一般都是在10月中下旬种植,采收期却是到来年2、3月份采收。马铃薯要经过寒冷的冬天。如果出现霜冻,要做好预防霜冻工作,预防霜冻的办法很多,简单分享一二种,比如使用干稻草覆盖,或者使用薄膜覆盖,待阳光升起再把稻草和薄膜去除,让马铃薯多吸引光照。

丰收配图

高产马铃薯栽培

8、采收;马铃薯品种很多,又分早、中、晚熟品种,所以采收时间相差很大,一般从播种到采收80天~130天之间。当马铃薯达到成熟时,植株大部分绿叶变得黄淡绿色,这时正在达到采收期,采收前十天不可以浇水,采收时要注意避免损伤马铃薯表皮,要求在晴天采收,深翻细捡,减少夹带泥土。将采收好的马铃薯晒干表面散热,却可装包批发出市场。若放处在家里的话,把马铃薯放在阴凉通风的地方,切记马铃薯不能见阳光,见阳光久了马铃薯会转变成绿皮,绿皮的马铃薯不可以食用的。

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