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BIRTHDAY

生日蛋糕有乾坤

你必须看会的新创意

2021.3.18

大装饰蛋糕在中国行的通吗？

一直以来中国烘焙市场受到各国烘焙影响，

从法式到日式，韩式，台式。

中国烘焙越发走上小清新的道路。

日常及婚宴蛋糕也不再崇尚华丽，

颜色平淡和样式平和成为当下主流。

然而大装饰蛋糕并非走向灭亡，

而是走上彻底的高端市场。

高端市场走的绝不是薄利多销，优缺明显。

高端消费者素质更高，客诉少，

热衷于专一性消费，

更容易与商户产生紧密的粘性。

浮夸装饰，强烈色彩对比较为喜爱。

尤其在大型聚会上，

一个亮眼的蛋糕会让女主人极具面子，

每一方面都有格调，

是高端聚会的精髓。

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