美食推荐：白菜炒胡萝卜，鸡肉西兰花，白菜鲜肉卷的做法

鸡肉西兰花

材料：鸡胸肉、玉米淀粉、盐、青花菜小花、油、大蒜

酱汁：1汤匙酱油、1汤匙蚝油、1/2茶匙芝麻油、1茶匙糖、1茶匙玉米淀粉、1/2杯水、白胡椒粉

做法：1.鸡胸肉切成立方体。用玉米淀粉和盐腌制鸡肉。如果鸡肉太干了，加一点水，所以每一块鸡都很好地涂上玉米淀粉。

2.加热一壶水，并将其煮沸。煮西兰花1分钟。沥干水备用

3.在高温下加热煎锅，加油。当油被加热时，加入大蒜，炒至芳香或变成浅棕色。加鸡肉做几个快速搅拌。加入酱汁，将火调低。当鸡肉煮熟时，加入西兰花，搅拌均匀。出锅即可

白菜鲜肉卷

材料：肉末200克白菜半棵；盐1勺酱油1勺黄酒20毫升淀粉少许姜2片葱花少许；

做法：1.三分肥七分瘦的肉，剁成肉末；

2.把肉末放在一个大盆子里，加入适量盐，酱油，酒，水淀粉，姜末，葱花，搅拌均匀；

3.菜叶在开水中焯一下，捞出备用；

4.取一张叶子，铺上肉末，卷起来，建议叶子卷一层就好，多了不好吃。多余的可以切掉；

5.蒸15分钟，出锅。取蒸出的汤汁，加入少许淀粉，勾薄芡，淋在上面；

白菜炒胡萝卜

材料：白菜10片 胡萝卜半根 香肠半根、葱姜蒜、盐、 油、五香粉

做法：1.白菜、胡萝卜洗净，与香肠一同切片，葱姜蒜切丝备用。

2.热油锅，放入葱姜蒜，爆香。

3.放入胡萝卜翻炒均匀。

4.随后加入香肠和白菜翻炒。

5.白菜炒至8成熟，加入盐，五香粉。

6.翻炒均匀出锅。