钢铁材料简介
不锈钢类：
0Cr18Ni9奥氏体不锈钢，德标：X5CrNi18 9或1.4301，日标：SUS304。(一般夹钢刀具用于外层贴钢，一般厨具无磁性)
2Cr13，德标：X20Cr13或1.4021，日标：SUS420-J1。(较少用于制作刀具，亚马逊上售卖的斧头有用此材料)
3Cr13 马氏体不锈钢，德标：X30Cr13 ，日标：SUS420-J2。(主要做潜水刀具，磁性较小，硬度HRC55以下)
4Cr13 马氏体不锈钢，德标：X39Cr13或1.4034，日标：SUS420HC。(
BUCK的户外刀常用，阳江刀及某泉普遍采用，有磁性，硬度HRC55）
5Cr15马氏体不锈钢，德标：X50Cr15或1.4116，日标：未查找到相关资料。(一般用于德制厨刀或日式鱼头刀，有磁性，硬度HRC56)
7Cr17 马氏体不锈钢，德标： 未查找到相关资料，日标：SUS440A。(一般用于美制刀具，有磁性，硬度HRC56~57)
8Cr17 马氏体不锈钢，德标：未查找到相关资料，日标： 440B(一般用于美制刀具，有磁性，硬度HRC57~58)
8Cr13马氏体不锈钢，瑞典山特维克12C27MoD、日本日立G2与之相近，较山特维克120C优，德标：X80Cr13MoV，日标：AUS8A。(高端刀具使用此材料，有磁性，硬度HRC57~58)
9Cr13CoMoV马氏体不锈钢，德标：未查到相关资料，日标：AUS10A。(高端刀具使用此材料，有磁性，硬度HRC58~59)
9Cr18Mo马氏体不锈钢，德标：未查到相关资料，日标：440C。（国产军用/警用刺刀钢，95BQ刺刀就用此钢，先锋原厂M9和D80也是，有磁性，硬度HRC58）
9Cr18MoV马氏体不锈钢，德标：X90Cr18MoV，日标：无对应牌号(用于工业量具刃具，有磁性，硬度HRC58~59)
154CM美国制马氏体不锈钢，无对应国内牌号性能与9Cr18MoV相近略优(未考证)
ATS34日本日立特钢制马氏体不锈钢，无对应国内牌号，性能超越
154CM，高端户外刀具常用此材料，日立已将其改良为超级ATS34，硬度HRC60~62。
VG10日本武生特钢制马氏体不锈钢，无对应国内牌号，日本高端刀具使用此材料，性能与ATS34相当，硬度HRC60~62。
N690Co奥地利伯勒尔钢铁公司制马氏体不锈钢，无对应国内牌号，欧洲顶级刀具多用此材料，如“狐狸”、“极端武力”，性能与ATS34、VG10等相似。
山特维克14C28N，瑞典山特维克产高端不锈钢，硬度HRC60以上，用此材料打造的成品均价2KRMB以上。
半不锈钢：
Cr12Mo1V1模具钢，美标D2，日标SKDIl，刀厂用其制作户外刀，会生锈，硬度HRC62。
碳钢(生锈)：
弓子板：属弹簧钢，65Mn、60Si2Mn、50CrVA等牌号，性能仁者见仁。
轨道钢：以前用U45Mn，近年轻轨用Q235、55Q，重轨用50Mn、U71Mn等牌号。
炮弹钢：60MnMo等牌号，当年日本造炮弹碎片打制厨刀较好。
Cr5Mo1V —— A2
GCr15 —— 52100
W6Mo5Cr4V2——M2
MnCrWV —— O1
T7、T7A，用于制造钻头。
T8，用于工业机床轴承。
T9，用于制造虎钳、凿子。
T10、T10A，国产顶级工艺刀剑常用，T10A与1095钢性能相近，硬度HRC58~60。
T11，丝锥、板牙等。
T12、T12A，工业车刀、铣刀、钻刀等。
T13、T13A，拉丝工具、锉刀、刻纹刀。
锋钢：(不易锈，硬度均在HRC60以上)
W18Cr4V，用于制造手工锯条。
9W18Cr4V，高速工具钢。
W12Mo3Cr4V3N(V3N)，高速工具钢。
W10Mo4Cr4V3Al，W12Mo3Cr4V3N(V3N)的改良型，高速工具钢。
粉末钢：性能优良，价格高昂。
SG2，日本武生特钢产，硬度HRC64。
CowryX(RT-6)，日本大同特钢产，硬度HRC67。
CowryY(CP-4)，日本大同特钢产，硬度HRC63。
ZDP-189，日本日立金属产，硬度HRC67。
CPM-S90V，美国Crucible公司产，硬度HRC57~58。
CTS-XHP，卡彭特公司产，相产于不锈钢版D2，硬度HRC62.5。
M390，奥地利百禄产高铬糸麻田散耐蚀钢，硬度HRC60~66。
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