情人节,让我送你一朵玫瑰花
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在古希腊神话中,玫瑰集爱与美于一身,既是美神的化身,又溶进了爱神的血液。在世界范围内,玫瑰是用来表达爱情的通用语言。
每到情人节,玫瑰更是身价倍增,是恋人、情侣之间的宠物。
不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意。
浪漫的玫瑰每个女孩都爱,
其实想要拥有浪漫的玫瑰不需要别人送,
动动你的巧手,浪漫的玫瑰天天都能够拥有
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苹果--2个 玫瑰原浆/果酱--适量
白糖--5g 蜂蜜--20g
糖粉--少许 盐--2g 清水--适量
酥皮材料(以后会单独介绍,这期不做介绍):
黄油--适量 低筋面粉--适量 盐--适量
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之前已经做好的千层酥皮,以后会专门介绍制作方法——千层酥皮。
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1、苹果用盐搓洗干净,用水果刀切成薄片。如图所示。
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2、将切好的苹果片放入盐水中浸泡防止氧化变色。
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3、锅中加适量清水,加入玫瑰果酱和白砂糖煮至沸腾。
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4、将泡好的苹果片放入。煮5分钟左右,再关门焖5分钟。
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5、捞出苹果片用厨房纸吸干表面水份。
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6、酥皮擀成面皮,和苹果厚度差不多即可。切成长条,再均匀的抹一些蜂蜜在酥皮条上。
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7、将苹果片一片片铺放在酥皮条的中心线上。如图所示。
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8、然后将酥皮条的另一边折过来,刚好盖住苹果片。
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9、将做好的酥皮苹果按图中所示卷起来。
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10、烤箱200℃提前预热。在苹果卷的底部均匀的蘸上白糖。
所有苹果都卷好。
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11、放入烤箱中烤15-18分钟。待酥皮膨胀上色,苹果打卷即可。
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12、取出苹果卷,在表面撒上一些糖粉做装饰即可食用。
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来张特写,好漂亮的玫瑰啊。
(づ。◕‿‿◕。)づ
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酥皮玫瑰,浪漫的玫瑰花,口感浓郁的玫瑰香。
(′▽`〃)
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送你一朵玫瑰花。
(づ。◕‿‿◕。)づ
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1、苹果大家可以选用各种品种,个人觉得口感脆一点的做出来比较好看好吃。记得要选择皮红的苹果或者蛇果做出来造型才好看。
2、除了用玫瑰果酱,草莓、樱桃等红色的都可以。
3、在酥皮上抹上蜂蜜主要是为了让苹果能够粘在酥皮上,不掉下来。
4、刚刚切好的苹果片要及时放入盐水浸泡防止氧化,用柠檬水或苏打水或原味气泡饮料也可以。
5、苹果不要煮太久,会软掉,后期不好做造型。
6、苹果片也可以选择直接将浸泡在果酱里,直至苹果片变红。
7、酥皮制作方法之后会介绍,或者直接买超市现成的,超市那种印度飞饼就是酥皮。
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