这样煎鱼比红烧的香多了，少油不胖更健康，鱼鲜肉又嫩 / 开普饭

红烧鱼是我们日常饮食中经常会出现的一种家常菜,红烧鱼很多人都会做,但是做的味道怎么样,除了选择的鱼很重要外,烹饪技巧更重要. 什么鱼做红烧鱼好吃? 做红烧鱼的话,海鱼以大.小黄鱼为好,河鱼以桂鱼.鲤鱼 ...

"民以食为天",吃是人的天性,从生下来就会.无论你走到哪一个地方,都想尝一尝当地的特色美食. 不知道你有没有来过河北,河北有一种特色小吃,叫"缸炉烧饼".河北的 ...

缸炉烧饼,也许你没听说过,但是,在河北它可是家喻户晓.缸炉烧饼是河北的一道非常有名的小吃,很有特色,表面焦黄酥脆,沾满了香香的白芝麻,内层柔韧香软,咬一口又香又酥.尤其是刚刚出炉的缸炉烧饼,隔着一条街 ...

自己在家做香酥大油条,没有添加更健康,孩子也可以放心吃了油条是我们中国人的餐桌上最常见的早餐之一了,尤其是北方人很喜欢吃,早场油条一根,豆浆一碗,美味又便宜,以前总在外面吃油条,赶紧几块钱就能吃上一 ...

韩式香煎豆腐 1.老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥干水分切小段:2.鸡蛋充分打散,老豆腐切成2/3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟:3.生抽2勺.香醋1勺.糖半勺.蒜蓉半勺.辣椒油少 ...

小炒圆白菜材料:圆白菜半棵.西红柿2个.豆腐干5片.火腿1片.葱姜末各1茶匙.酱油1汤匙.五香粉1/2茶匙.盐1/2茶匙.糖1/2茶匙. 做法: 1.将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块.西红 ...

胡萝卜炝双笋材料:莴笋.鲜春笋.胡萝卜.蒜.葱.干辣椒.盐.油.鸡精做法 1.莴笋去皮切小块: 胡萝卜去皮切小块,鲜竹笋洗净切块: 蒜切片,干辣椒切段,葱切葱花. 2.莴笋.胡萝卜焯水: 竹笋放入 ...

食材三文鱼3小块辅料橄榄油1小勺莳萝碎少许盐少许黑胡椒碎少许做法 1.三文鱼切片. 2.把三文鱼的两面都撒上少许莳萝碎,腌制5分钟. 莳萝碎是一种调料,可以去腥提鲜. 3.把苦菊撕成小段 ...

酸甜排骨材料: 脆骨排300克.菠萝一个.青红彩椒各半个.葱.姜.蒜.桂皮一小块.八角一个.料酒.生抽一匙.番茄酱两大匙.盐.冰糖: 做法 1.烧开水,倒一匙料酒,下入排骨扭烫变色捞出过冷水沥干备用 ...

驴打滚食材:糯米粉.黄豆面.红豆沙做法: 1.糯米粉倒入容器,加入适量温水: 2.揉成光滑滋腻的面团: 3.在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜: 4.上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大 ...

这样煎鱼比红烧的香多了，少油不胖更健康，鱼鲜肉又嫩