399元的减肥餐，恭喜5名「学霸」获得

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新年开工第一天，各位朋友可还好呀~

我们的新年答题，一共6道，终于结束了。答题时，有没有觉得脑子不够用？

公布答题情况和399元优胜奖获得者之前，我们先来说说，吃点什么才能「补脑」。

1、红肉

红肉的饱和脂肪有点高，但也不是一无是处，TA含有丰富优质蛋白、铁。成人铁缺乏时容易疲劳、倦怠、工作效率和学习能力降低。

怕胖的话，吃瘦肉就好啦。别多吃哦，一手掌就好。

2、烹调油

预防心脑血管疾病，少吃饱和脂肪，多吃不饱和脂肪。

多不饱和脂肪酸中，ω−6/ω−3脂肪酸的比例也很重要。比例过高，会增加冠心病风险，最好能小于4:1，但我们实际摄入的可能高达20:1。

富含ω−3多不饱和脂肪酸的亚麻籽油和紫苏籽油、以及富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油，都是不错的选择。

3、核桃

坚果中，核桃的ω-3脂肪酸含量突出。注意，坚果的脂肪含量不低，每天10g就行。

为了「补脑」大吃特吃核桃，还是不可取的。

4、浆果

浆果(蓝莓、草莓、枸杞、桑葚等)，富含黄酮类化合物，尤其是花青素，可通过抗氧化机制，延缓认知能力的下降。

5、咖啡

长期适量摄入咖啡，可降低脑卒中、帕金森病和阿尔茨海默病的风险。正常人每天摄入400毫克以内的咖啡因是安全的。

孕妇，也可以喝咖啡，不过量要减半，每天摄入咖啡因不超过200毫克。

「补脑」，除了补，还要减——烟、酒、饱和脂肪、反式脂肪，都伤脑。

营养补充的过程非常复杂，并不存在一种完美的健脑食物。吃全食物，吃够营养，才能健脑。

除了饮食，运动也对认知有帮助。

掌握「补脑」秘诀，下一个考神就是你！

🎊

「吃货考试牛年春节特别版」

价值399减脂餐获奖公布 

【获奖名额】

151xxxx5765

152xxxx6563

155xxxx0345

195xxxx7338

153xxxx0111

这5名「学霸」

小栗子会一一联系你们

新年「学霸奖」不日寄出

最后来看看正确答案的解析吧

年初一

当然是右边这种低温酸奶啦！

新年第一天，明晃晃的送分题。原文中最后可是写了：

「如果要喝酸奶通便，低温酸奶和活性益生菌饮品是比常温酸奶和乳酸菌饮料更好的选择；记得选日期尽量新鲜的和糖少的。」

年初二

运动结束后，来份加餐，吃对了，不仅不会长胖，而且比不吃效果更好。

尤其是进行力量运动后，补充适量的蛋白质和碳水化合物，非常重要。

想知道更多关于运动和吃的，点这里☞运动后吃啥，才不会前功尽弃？

年初三

是不是没想到小栗子皮了一下，出了一道跟饮食和营养没关系的题？这道题正确率大大降低，只有约三分之一的同学答对了。

其实，我们的老文☞趁着樱花季，快去做采花大盗吧~里，曾经给大家科普过这个小知识：

左边花瓣为圆头的是梅花；右边花瓣有分叉、呈小三角状的，是樱花；而中间花瓣尖尖角的，才是桃花。

现在正是赏梅的好时节，快去一饱眼福吧~

年初四

如果把茄子皮削下来做成菜，倒可以认为是深色蔬菜~

这道题的正确率是最低的。

「深色蔬菜」，指的是深绿色、橘红色和紫红色蔬菜。

茄子的深色部分只有皮而已，在整个茄子中所占的比重很小。所以，茄子作为一个整体，不算是深色蔬菜。

年初五

一个大金桔(25g)的膳食纤维含量约有1g，而一根香蕉(120g)的膳食纤维含量只有2g。

年初六

这这这……小栗子真的是想给你们送分来着，没想到有近四成的同学答错了

不解释了，大家自行看地图吧。

新的一年，食栗派和你继续不见不散~