火锅沸腾的重庆 ——重庆之行（1）

乘坐PN6204航班从三亚飞往重庆。飞机于19:00多正点抵达重庆的江北机场。出了机场，有很多私家车在拉客，我对这类私家车一向拒绝。这类车的存在对出租车来说是不公平的。本想打车去酒店，机场工作人员说可以做机场大巴，价格便宜。找到机场大巴候车点询问，要等半个小时。在等车的过程中，一辆出租车从我们身边经过（里面有一个客人），妻子问师傅能否带上我们，师傅问清了我们要去的地方后，豪爽地说“上来吧”。

我们三人加上行李把出租车塞得满满的。师傅先把那位乘客送到地方，然后再送我们。一路上，外孙和师傅不停地聊天，还给师傅背诵古诗。没想到师傅对古诗词很感兴趣，和外孙来了一场背诵古诗词的比赛。背诵了几首古诗词后，师傅甘拜下风。经聊天得知，师傅是退伍军人，有自己的职业，今天是帮朋友开车的。

到了宾馆后，师傅主动说，今天为了送那个客人，不得不饶了一些路，少给10块钱吧。并说，如果这几天需要用车，可以与他电话联系。我们相互加了微信，在微信中，我称他为“重庆好人”。

我们入住的宾馆是我提前通过马蜂窝网预订的，名称叫“桑夏阳光商务酒店”，位于重庆市渝中区新民街3号，虽然属于闹市区，但这条街比较窄，并不出名，连出租车师傅也知道个大概方位，需要导航才能准确找到。当初在网上选择这个酒店出于两点考虑：第一，价格不高，一个标间一天不到200元；第二，这里闹中取静，距离江边、解放碑都不远，步行也就是十分钟左右。

找到了酒店所在的城市新锐大厦，需要从边门乘坐电梯到13楼办理入住手续。值夜班的一个年轻女孩热情地给我们办理了入住手续，我们的房间是24楼14室。

进入房间后的第一感觉是四个字：比较满意。房间不小，设施实用，除了酒店应该有的用品外，还有微波炉、洗衣机等。打开窗户便可看到重庆的夜景。美中不足的是没有一张写字台，我晚上写作要伏在茶几上，非常累腰。

安顿好行李后我们外出吃火锅，到13楼询问，那个年轻的女孩告诉我们，重庆的火锅很多，可以说到处都是，如果让我推荐，我推荐你们吃邓记火锅，然后她把详细路线告诉了我们。我们按照年轻女孩说的线路去找“邓记火锅”，找了半天也没有找到，倒是看到了许多家其他字号的火锅店，有标明为百年老店的，有标明为重庆名吃的，也有标明在重庆市美食大赛中荣获金奖的，还有一家火锅店标明是网红火锅，让人眼花缭乱，目不暇接，很难选择。虽然已经是21:00多了，但这些火锅店的门口都有不少在等座位的食客。妻子说，咱就吃这家网红火锅吧。她去要号排队，结果很失望地告诉我，吃不成了，这里排队的人太多，服务员说估计要等到凌晨2:00才能吃上。

我们迈着疲惫的步伐往回走，只想找一家不排队的火锅店。我在一家小商店买了一包“天子烟”，顺便向老板询问附近哪家的火锅好吃又不排队，老板笑了，用手指了指身边的巷子说，往里走十米，“邓陀子火锅”，味道不错的。我们向小巷子里走了几步，果然看到了不显眼的“邓陀子”。

我们一家人除了我以外都喜欢吃火锅。我对火锅兴趣不大，火锅的好差我也分辨不出来，“邓陀子火锅”和徐州的火锅相比，唯一的区别就是太辣了。妻子对“邓陀子”的评价是：一般。

2018年3月31日