南瓜焖排骨

做法：

1、南瓜切大块，排骨切成5厘米左右，用清水浸泡半小时，去除血水。

2、锅倒油，葱花姜片炒香，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。

3、下入南瓜翻炒，加入适量的清水，大火烧开，小火焖至20分钟左右。大火收汁即可。