5道汤水的家常做法，汤汁浓郁鲜美，清爽消暑又解腻，补水滋润顺利过夏天！

夏天，炎热的气温影响着每一个人，特别是在户外工作的劳动群众，顶着烈日，汗流浃背，衣服湿了又干了，干了又湿了，很容易给身体带来影响。

这个时候要多补充水分，不妨在饮食上带来支持吧。这里有5道特别适合夏天喝的汤水，解暑清热很不错，而且做法特别简单，这5道汤水可以每天换着喝，学会了赶紧给家人做着喝吧，顺利安康过夏天。

一、冬瓜银耳汤

冬瓜银耳汤是采用特别简单的食材，两者一起煮成汤，口感很是不错，夏天喝这个汤是非常不错的选择。特别是冬瓜含有的水分特别多，有不错的解渴作用。

所需用料：冬瓜300克、银耳100克、枸杞10克，食盐适量

1.首先把银耳浸泡发开，然后用刀剔除根部，接着再剁成小碎块备用。

2.冬瓜去皮去籽后，也是切成小块，然后再剁成小碎粒。

3.锅里倒入适量的清水，然后把银耳加入，先煮30分钟。

4.再把冬瓜粒加入锅里，继续煮10分钟，出锅前加入枸杞和食盐即可。

二、绿豆海带莲子汤

夏日里，绿豆、海带和莲子的搭配煮成汤，再冻起来吃的话，简直是一大享受，不仅有清热解暑的好处，而且还相当地解渴，甜入心扉般。

所需用料：绿豆200克、海带50克、莲子20克、冰糖适量、姜丝适量

1.首先把海带洗净，然后切成细丝备用，莲子浸泡洗净备用。

2.绿豆洗净，先放入砂锅里煮40分钟。

3.再把海带丝、姜丝和莲子放入一起煮20分钟。

4.出锅前加入冰糖煮融化即可。

三、凉瓜白贝汤

凉瓜是夏日里的当季蔬菜，含有非常多的营养物质，其中有特别多的生物碱，是夏日里的消暑解热的好食材。如果不喜欢吃凉瓜，不妨用凉瓜煮汤，味道可谓是更容易让人接受。

所需用料：凉瓜一条、贝贝200克、枸杞子、葱花、胡椒粉、食盐、姜片