【搜狐健康课 | 回顾】 冯利：饺子的三层寓意你都知道吗？

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作者 | 原野 胡鑫

编辑 | 吴施楠

中国医学科学院肿瘤医院中医科主任冯利：饺子有常美好的寓意。第一，饺子的形状像一个元宝，预示着新的一年五谷丰登。第二，饺子也是“交子”的意思，表示一年的新旧更替，新的一年要来临了。第三，饺子是一种传统的保健食物，据说是医圣张仲景看到很多的患者到了冬天耳朵都冻得溃烂了，所以他就发明了用面皮，把羊肉还有一些葱、姜、蒜这种发热的食物包在一起给患者吃，溃烂的耳朵就慢慢痊愈了。他的这个方子叫做祛寒娇耳汤，因此过去饺子叫做“娇耳”。