西安回坊小吃一条街与高家大院 / 开普饭

2012年06月01日16：30时，我们从黄陵县返回至西安，直接来到位于北院门的回坊文化风情街。这条由鼓楼至北院门南北走向的街道，是西安市乃至全国闻名遐迩的回民餐饮食品步行一条街。一般来到西安的游客都不会错过逛逛这条西安标志性的回民街。因为西安作为千年古都、历史名城，餐饮美食自成一体，尤其是各类小吃，种类繁多，具有浓郁的地方特色。这里不仅提供着西安大部分的美食、小吃，而且能够品味深厚的文化内涵。回民街，顾名思义就是回民聚居之地。因地处闹市区，所以整条小吃街终日里人来人往、络绎不绝。我们游走在绿树成荫，青石铺就的街道上，随着熙熙攘攘的人流前行，不时的左顾右看街道两旁清一色仿明清建筑，看到诱人的美食小吃，伫足品尝一番，就我们这点肚量，是吃不完尝不尽的。从主要经营回民特色的餐饮、小吃食品看，光极具特色的就有：烤羊肉串、粉蒸肉、柿子饼、贾三汤包、炒凉粉、水盆羊肉、肉丸糊辣汤、羊肉泡馍、烤油馍、麻辣羊蹄、腊牛羊肉、杂肝汤、油茶麻花、麻酱凉皮等，如果都要吃一边？呵呵，那就别走了。这里也有经营糕点糖果、土特产、工艺品、茶具及玉制品、古玩字画等。总之，各个店铺都具有浓郁的清真特色，名产驰誉全国，生意兴隆，深受外来游客尤其是国外游客的喜爱。

对于我这个大老爷们来说，逛街无疑是一种煎熬和痛苦，加上吃饱喝足了，更是一步路都不愿意走了，正当我发愁该去哪儿等她们逛街时，无意间发现坐落在路边的古民居——高家大院。真乃天助我也，我急忙和爱逛街的队友约定集合时间、地点后，快步穿街而过，花了50元人民币购买门票，走访这座始建于明崇祯年间，距今已有400多年历史的老宅院。高家大院的大门为生漆木门，拴马桩立于门侧。两个门墩上的浮雕是麒麟蝙蝠梅花鹿等吉祥动物。过厅的房门上刻有牡丹、梅花、宝剑、方鼎；上房的门上则为“梅兰竹菊”四君子。进入大门后首先映入眼帘的是一面精美砖雕影壁，也称照壁，古称萧墙，是中国传统建筑中用于遮挡视线的墙壁。其功能有三：一是阻吓孤魂野鬼溜进宅子；二是遮挡住外人的视线，即使大门敞开，外人也看不到宅内；三是烘托气氛，增加住宅气势。看完影壁后走进坐北朝南的院内，其建筑布局为三院四进式砖木结构的四合院，街房、厢房、过厅、二门、上房一应俱全。房上虎头瓦当、院内雕花门窗，二门及其偏门上的砖雕更是精美异常，整个大院古韵四溢。

院内两侧厢房都是“房子半边盖”的典型陕西民居特色，过厅为硬山明柱出檐式，而且前后、东西相向对称，上房为硬山明柱出檐二层楼房。二道门为三开门，即正门带两个偏门，门楼砖雕精美，除花鸟竹木之外，“平为福”、“苍竹”等字如浮空中，与白纸窗棂相映成趣。特别值得一提的是，高家大院的门楼砖雕及房屋的木质构件刻花精细，具有典型的地方建筑装饰艺术风格。该院落从房屋结构及室内家具陈设都完整地保留下来，这样完整的院落如今在西安已很难见到。

高家大院虽然没有山西王家大院的恢弘和江南周庄的细腻逼真，但高家大院作为明代主体建筑的官宦人家宅院，并且位于大都市繁华闹市区，这在中国并不多见，其历史价值可想而知。为了突出高家大院的特色，着重在“家”文化上做文章，讲诉跨越400年时空的动人故事。根据这一思路，高家大院被设计成展示陕西关中百姓生活的有个性宅院，是人们来到此院有种跨越时空、到数百年前的邻家去串门的亲切感。既然是“家”，就要把古家具、传统民居楹联、砖雕艺术、茶馆、民间剪纸、皮影戏、古筝表演、名人字画、中国画精品、老照片、瓷器及具有陕西特点的旅游纪念品等陈列出来，让人们在这些物件中找到感觉。