美食推荐:排骨萝卜汤,葱油蒸金针菇,烧茄夹的做法
葱油蒸金针菇
做法:
1.金针菇去根蒂后放水里洗净,然后放入沸水锅里焯熟。
2.焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。.葱白和葱叶分别切成葱花备用。
3.炒锅倒油烧热,放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。
4.葱白煸出香味后,倒入两汤匙的生抽。.撒上葱叶关火。
5.把金针菇控干水分放入大碗里,倒入煸好的葱油,放少许盐搅拌均匀即可食用
烧茄夹
做法:1、准备茄子、鸡蛋、大葱、姜、肉馅
2、茄子切成茄子片
3、肉馅加葱花、姜末、酱油、料酒调味
4、切好的茄子里夹上调好味的肉馅
5、茄子上沾一层玉米淀粉
6、放入煎锅中煎至成熟
7、浇上调好的番茄汁即可
排骨萝卜汤
材料:排骨860克萝卜780克。葱叶适量姜片6片料酒适量食盐4小勺枸杞少许。
做法:1.准备好排骨和红萝卜。
2.排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净。
3.与葱、姜一起重新放入内胆中。
4.再放入电压力锅中,加盖启动煲汤键。
5.音乐响起后打开上盖。
6.红萝卜洗净后去皮切滚刀块。
7.将部分排骨汤和萝卜倒入另一大锅中,加盖大火。
8.煮开后滴适量料酒转小火。
9.看到萝卜全部浮起后放入炖好的排骨,加盖大火。
10.再次煮开后放入食盐调味。
11.撒入少许枸杞关火。
赞 (0)