芹菜根可以栽活不？如何提高移栽成活率？一年四季吃不完

几乎家家户户都会购买芹菜，因为芹菜对于水肥要求较高，热天怕热，冬天怕冻，一般的农户基本上不会大面积栽培。有经验的人会将芹菜根变废为宝，栽植一次可以吃上半年以上，操作也很简单，现将具体办法介绍如下：

1.西芹、香芹和药芹都可以利用芹菜根进行移栽。成活以后按照常规管理即可长期采食芹菜叶，丰富蔬菜品种类型。

2.将买回来的带有根系的芹菜剥去外叶，只留下最里面的心叶，剪掉多余的根系，保留1-2厘米细根。也可以直接用刀切除芹菜假茎，保留3-5厘米地上部分，这样的芹菜根繁殖能力更强。

3.准备一个平底的容器，灌水深度为1-3厘米左右，然后将芹菜根放入水中，水中有适量的泥土，水深以不淹没心叶的生长点为度，保持温度15-20℃，有可见光和通风条件，经过15天左右即可发芽，30天左右长出新叶，这个时候就可以进行移栽。这个阶段也可以直接将芹菜根栽植到木箱、花坛、庭院空闲地或者花盆里，保持土壤湿润即可达到相似的效果。

在此期间需要换水，并防止叶片和新叶产生水滴，更不能将水浇灌在植株上，避免叶片腐烂和产生病害。温度较低时，可以加热水，保持一定的空气湿度。

4.栽植方法：水芹可以继续栽植到有1-3厘米的浅水里养殖，也可以栽植到肥沃的土壤里，旱芹和西芹直接栽植到土壤里就可以了，一般条播或者穴播，栽植深度以盖住根茎部位即可，栽后浇水，弥实根系和土壤，防止掉根。在温度20-25℃的环境中，经过7天左右即可追施一次尿素或者人粪尿，促进营养生长。

5.栽植季节：每年春季，旱芹和西芹都会抽薹和开花，所以在早春，不适宜栽植芹菜根。每年的4月份以后，就可以在市场上买到大棚芹菜，就可以进行栽植了，从5月份开始，就可以陆续剥去外叶食用，留下内部小叶和新叶继续生长，一直可以吃到第二年早春开花前，芹菜的嫩薹也很好吃，有的品种在收割嫩薹以后，植株并不死亡，也可以重新发芽，产生新的植株，再次施肥浇水，就可以长期采摘芹菜叶片了。

栽植芹菜根的季节一般从5月份开始，一直可以持续到10月份。如果冬季有加温条件，芹菜可以持续生长，栽植期也可以推迟到12月份。

栽植的芹菜根，耐旱性较强，但芹菜喜欢潮湿的土壤环境，需要经常保持潮湿为宜。在夏季温度超过30℃以后，需要采取遮阴和降温措施，也可以拿到室内或者阴凉处养护。一般采集一次叶片，就可以追肥一次，追肥应该配合浇水进行，避免烧根。芹菜也会分蘖，一个芹菜根可以在一年内繁殖6-10个芹菜苗，条件适宜的时候也可以移栽芹菜苗。

只要掌握了基本方法，可以陆续栽植芹菜根，注意夏季降温和冬季加温措施，再防治好病虫害，一年四季就有吃不完的芹菜。