“我爱五台山·山西广电网络杯”烹饪大赛火热进行中

9月8日上午，“我爱五台山·山西广电网络杯”烹饪大赛初赛第一场在五台山金都山庄举行。参加比赛的单位还有一盏明灯、八大碗、北岳酒楼、锦绣山庄、花卉山庄。

（图）比赛现场

（图）比赛评委组

（图）比赛统分组

初赛评委有景苑酒店餐饮部经理（评判长）郑刚、五台山食药站站长王经易、五台山防疫站站长杨靖宇、金都山庄董事长张寿康、云峰宾馆副总经理宁进军、五台山八大碗总经理刘永平、栖贤阁迎宾馆副总经理朱占伟、一盏明灯总经理闫建宏、永红铁锅店总经理刘永红、锦绣山庄餐饮部经理郑春、花卉山庄副总经理刘大斌、五台山管委会旅游发展局干事王琳。

（图）比赛现场

（图）金都山庄董事长张寿康点评总结

金都山庄参赛菜品主要是地方特色菜，分为热菜、凉菜和主食三类。评判标准分为两部分：（1）后厨卫生，就餐环境，服务质量；（2）参赛作品。由两项相加得到总成绩。

（图）金都山庄董事长张寿康接受采访

在采访中，金都山庄董事长张寿康表示：“五台山金都山庄参加此次'我爱五台山·山西广电网络杯'烹饪大赛旨在弘扬五台山地方饮食文化，展示金都山庄的特色餐饮，为来山游客提供更好的服务。”

（图）比赛合影留念

五台山寺庙

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望海寺、雷音寺、善住寺、龙泉寺、宝光禅寺、菩提寺、寿宁寺、白马寺、佑国寺、佛母洞、显通寺、菩萨顶、五爷庙、塔院寺、南山寺、金阁寺、殊像寺、佛光寺、镇海寺、观音洞、古佛寺、碧山寺、普寿寺、罗睺寺、黛螺顶、善财洞、真容寺、清凉寺、白云寺、吉祥寺、慈福寺、圆照寺、七佛寺、集福寺、普化寺、三塔寺、广化寺、竹林寺、灵应寺、明月池、演教寺、尊胜寺、玄中寺。

五台山酒店

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金都山庄、龙华宾馆、五峰宾馆、友谊宾馆、云峰宾馆、中宇大酒店、迎宾楼、晨宇快捷酒店、金莲花禅文化主题酒店、国际大酒店、栖贤阁宾馆、万豪酒店、五台山云龙酒店、佛山宾馆。

五台山旅行社

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国际旅行社、新世纪旅行社、友谊旅行社、康辉旅行社、北方国际旅行社、友好旅行社、锦绣旅行社、森林旅行社、春秋旅行社、光大旅行社、凯大旅行社、神州旅行社、天下旅行社、太和旅行社、太平洋旅行社、青春旅行社、五峰旅行社、假日旅行社、白云旅行社、女子旅行社、佛缘旅行社。

五台山特色

台蘑，金莲花，礼麦，党参，佛茶，苦荞。佛国三色米，五台山沙棘，五台山莲豆，五台山核桃，五台山花椒，五台山蜂蜜，高粱面鱼鱼，砍三刀，荞面碗托，五台山万卷酥，五台山八大碗，小鸡炖蘑菇，莜面栲栳，一盏明灯，金莲花主题酒店素斋，妙吉祥。