年味九江：央视上的九江美食——九层糕
大写的骄傲！
九江美食亮相央视
央视中文国际频道CCTV-4
“步步登高”都是最常见且由衷期盼的新年祝福，体现在年节美食中，便有了食材迥然、形态各异的 “登高”菜式，在新年的餐桌上争奇斗艳，力拔头筹，不同的地域，不同的味道，却蕴含着同样的心愿。而在这期节目中，出现了九江龙舟队队员制作九层糕的画面，蕴含着特别的寓意。
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九江女子龙舟队，成立于2008年，与九江龙舟俱乐部“同龄”。如果说成立初期的女子龙舟队是“大妈”队，那现在，这支队伍可谓是“青春洋溢”，队员平均年龄仅为24岁。作为九江镇女性新形象的代表，九江女子龙舟队用汗水和努力撑起了九江龙舟事业的“半边天”，用行动诠释着新时代的巾帼力量。
在国内外的龙舟赛场上，九江女子龙舟队，一直是个传奇的存在。自2008年组队以来，这群“60后九江大妈+90后外省美少女”组合，转战于国内外，斩获金牌138枚，中华龙舟大赛的冠军更从未旁落，在国际舞台上展现着九江龙舟的实力，向世界彰显了中国女性的风采。
2018年，女子龙舟队曾3次代表国家队出征，其中一次是参与第18届亚洲运动会龙舟项目竞赛。为备战亚运，她们进行了为期4个月的高强度训练，水中划行20公里、负重推浆练习等一个不落。
在训练期间，情绪波动、生病受伤等突发情况在所难免，但为了不影响队伍的训练进度，每个人都努力去克服。“只要不是狂风暴雨，不管天气多晒，我们都会按时完成当日的训练任务。”最终，2018年亚运会龙舟200米和500米直道竞速赛事上，女子龙舟队分别摘得一金一银。
“巾帼何须让须眉，红颜谁说不丈夫”，如果要为九江女子龙舟队写下注脚，必然是这一句。2015年，女子龙舟队获“全国三八红旗集体”荣誉称号。虽然在国内外龙舟赛事中获奖无数，但对于“全国三八红旗集体”这一奖项，女子龙舟队全体队员还是喜出望外，“这是第一次获得这个奖”。
获得如此殊荣离不开她们背后的艰辛与努力。每天训练8小时以上，“像俯腰、划桨等动作，每天重复超过5000次。”当遇到大型比赛需要集训，魔鬼式训练不在话下。“一个上午就要完成卧拉40kg，100次×3组；卧推40kg，100次×3组；仰卧起坐100次×3组；引体向上10次×8组，俯卧撑30次×3组的训练项目。”队员钟源说道。
在训练的时候，她们的手、屁股和腰会经常因为长时间划桨而受伤，弄得满身“伤痕累累”，但是这群巾帼女子们却感到很开心。
“看！那个是九江女子龙舟队的方金彩。”在庆祝中华人民共和国成立70周年大会群众游行环节，方金彩作为龙舟以及群众体育的代表，出现在27号“体育强国”方阵花车中。
（左二为方金彩）
时年57岁的方金彩，2008年加入九江女子龙舟队，是队里年龄最大的一名，因经常包容、体谅、理解队员，被大家亲切地称为“大姐”。
在九江女子龙舟队中，她与队友们奋力拼搏，在国内外高端龙舟赛事中收获众多金牌。2015年，方金彩向南海区九江龙舟俱乐部申请退休，但在2017年天津全运会龙舟赛上，她再次披挂上阵，作为广东女子龙舟队队长，与一群平均年龄42岁的队员们一同征战，包揽了龙舟项目女子组全部6枚金牌，取得了辉煌的成绩。
集训期间，方金彩每天都要花一个多小时骑车来到训练基地参加训练。“除了划龙舟，我还要忙活自家鱼塘和菜地，有空的时候还要到家具厂打工。”尽管她每天从早忙到晚，却工作、家庭、训练三不误，还乐此不彼。
九江女子龙舟队的队员大部分是渔民、农民“转业”。正是这样一支由中国农民组成的运动队，用她们的汗水、泪水与崇高的祖国荣誉感，让鲜艳的五星红旗在国际赛场上一次又一次高高升起。这群可敬可爱的女子，亲手捧出了中国全民健身事业的累累硕果，在龙舟事业中发挥巾帼力量，真正撑起“半边天”，在向全球展现中国力量！
△空心煎堆
来源：佛山新闻网