国内明星都开起了拉面店,经营拉面店赚吗?

国内明星利用自己名气开饭店,引来粉丝食客大快朵颐,最近的一些明星开饭店主要都开一些面店,虽然昂贵的价格还是让网友们不断吐槽。但是毕竟名气所向,来者不拒。说到拉面,日本人敢说第二,没人敢说第一,日本人的拉面也是名气在外啊,但要说日本拉面的老祖宗却还是中国。

孟非的小面,自打开张之后,就引起注目,鲁豫拍摄节目,也上这儿来一尝味道。孟非的小面位于南京,还悬挂了开店之初郭德纲赠送的对联一幅:“三杯老酒早晚方便,一碗小面老少咸宜。”但是,小面的价格,可不是老少咸宜的。孟非小面的价格最低要28一碗,照片放出来一看,来捧场的客人还是不少的。

此外,李晨也做起了面馆生意,他还去剪了彩,发了微博,为新店做宣传呢。

网友反映,在李晨的面馆里,一碗青菜面,听说卖到30元一碗。即使如此,但来吃面的还是冲着明星的气场而去。

网友晒出的李晨面馆的青菜面

老将赵忠祥也在江苏南京开起了面馆,其招牌三生面售价36元,其他的汤面、拌面都在30元上下。 有人嫌贵,有人还来捧场,根据媒体报道,顾客徐老先生是赵忠祥的粉丝,专程来吃面。老人说面的味道正宗。“

还有名人开店最后倒闭的,拿韩寒来说,他在2014年与他人合伙创建了“很高兴遇见你”餐饮店,当时首家开在浙江宁波,可能韩少开的不是面店吧,最终遗憾的是,关门大吉。

话题回到日本,在日本的三大面(乌冬面,拉面,荞麦面)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。

  就一般的认定,拉面的技术是在一九一二年时由日本人自中国引进到横滨。由于明治五年时日本和满清签订了“日清友好条约”,使得大批华侨迁徙定居在三大港口─横滨、神户和长崎,因此中国人聚居的地方便有了“中华街”的形成,而拉面的技术也就是从这些地区流传出去的。

  之后,传统的拉面经过日本人不断地研究改良与创造,成为了现今所见,日本独有风味的一种面食,拉面不但被日本人发扬光大,其影响力更扩展到全世界。

  一碗正宗的日本拉面,可以分解为:面料、配菜、汤底、调味。

在日本东京有一家叫“面屋雷神”的拉面连锁店,目前拥有25家连锁店,老板是一位华裔,其创办的福生株式会社,帮助大家在日本创业。决定雷神拉面味道的就是其汤料,通过用奶酪和骨头汤相结合的高技术做汤手法,研制成统一的拉面汤。也结合日本各地拉面风味的特色,把不同味道的拉面引导雷神系列里。吸引了非常多日本人光临,即使是把连锁店开在一些偏僻的地方,来店顾客也是经常爆满。因此还多次上过日本报刊和电视节目,短短数年时间,把雷神的招牌彻底刻在了日本人的心里。

加盟面屋雷神连锁店可以做到:

  1、低成本投资,资金回收快。

  2、已有的店名无需更换,营业时间、拉面价格可以自由定价。

  3、不用每天为制作拉面汤发愁,公司可提供现成的汤料及调料,健康安全且有营养。经过多年验证,适合大部分人的口味需求。

  4、没有从事拉面店经营经验的也无需担心,公司可以通过事业说明会及个别交流会进行培训。

  5、公司可以为想要开店的朋友找适合的门店,可根据要求,装修到位。

  6、根据开店地域和客户层的口味不同,可以选择各种拉面及汤料。

  7、同一加盟店的老板,开第二家店,无需在缴纳契约金。

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