古代的“分酒器”为啥还要用美玉制作？背后竟然有这么悠久的文化历史！
来新疆旅游，在许多富有民族特色的餐馆门口，都会看到一只精致的小壶，作用就是餐前洗手。其实少数民族在古代就已经非常重视饭前洗手的礼仪，民间非常不起眼常见的动作，在和田玉的历史上也有灿烂的文明故事，今天和玉大叔就来带大家了解一种非常少见，许多人都没有听说过的和田玉器皿。
匜，这个字您见过吗？知道它是怎么读吗？可不是读“Ye”，而是读“Yi”，二声。《左传·僖公二十三年》（公元前637年）描述非常明了：“奉匜沃盥”四字而已；《礼仪·公食大夫礼》有曰：“小臣具盘匜，在东堂下。”于清代重修订的《说文解字》中是这么解释的：“似羹魁，柄中有道，可以注水。从匚也聲。移尔切”。
可能有不少朋友对古文不是很了解，简单来说就是在洗手洗脸时用来浇水的器具，这样的一个“专用水壶”缘何能用玉石这样奢侈的材料去做呢？下面听大叔讲讲它的历史渊源。
器皿虽小，大部分都是用青铜和贵重的玉石制作，如此精美的纹样显然不是普通人家能使用的，为了为了体现皇家的尊贵，早期匜多为青铜制，国家一级文物“朕匜”于1975年2月陕西岐山董家村一号青铜器窑藏出土，表面篆刻着中国最早诉讼文书，历史价值巨大。直到汉代出现了用玉石制作的，玉匜前有流，后有鋬（音：Pàn，即柄），这样修长的设计为了防止置放时倾倒。匜大多底部带足，可谓是造型十分的考究，鉴赏价值十足。
为什么这样一件小器物却要制作如此精美呢，这与古代皇家对“礼天”的重视有关。在古代无论是大型的祭祀活动，还是君王的大型宴席，人们都有净手的习惯，“奉匜沃盥”其实是源于周朝的习俗，那时人们参加祭祀前必须要净手，以示对神灵的尊敬。步骤规定也非常繁琐，根据《礼记》的记载是要由年轻的奴隶跪着捧盘，年长的奴隶捧着匜浇水，最后还有专人奉上擦手巾，想想这个场景，洗手的时候有人浇水，有人撑盘，有人递毛巾，如此麻烦合起来才能称为“沃盥之礼”，当然表达了古代主人的尊敬。
不过这种繁复的礼仪在战国之后就基本被废除了，匜也改变了它的用途，元末大学者叶子奇在《草木子》中曾经这样描述了筵席的流程：“筵席则排桌，五蔬，五果，五按酒。置壶瓶、台盏、马盂于别桌，于两楹之间”。其中的“马盂”就是“匜”的延续，主要的作用是乘酒器。当然直到今天我们仍然能见到这种古老器皿的样子——您参加的各个宴席上所看到的分酒器，是不是就是“匜”的简化造型呢？
玉雕的器皿在当代，往往代表着工艺之美的结晶。称为精美摆件已经失去了它实际的社会用途，不过和田玉原本就与中国文化密不可分，采用美玉制作的器皿是一种尊古延续文化，对于收藏它的人来说，了解其中的艺术性非常重要，小小的一个“匜”，代表着中国传统礼仪文化的延续。在品玉之时，如果您偶遇这样经典的题材，也不要忘记今天大叔的玉石文化科普哦！