胡萝卜搭配一物炒着吃，既能养护脾胃，降压降糖，又能润肺养肺

很多人都知道胡萝卜有着“小人参”的美誉，但是却不知道胡萝卜还能这样搭配，在生活还能起到不错的保健功效，喜欢吃胡萝卜的朋友，不妨尝试一下以下这3种做法。

1、土豆丝炒胡萝卜丝——养护脾胃

土豆有着补益脾胃，缓急止痛的功效，还能润肠通便，搭配上胡萝卜丝一起炒着吃，有利于我们肠道的健康，特别适合肠胃粘膜比较薄的朋友食用。

2、胡萝卜炒芹菜——降压降糖

芹菜有着降血压、平肝清热、健胃利血、润肺止咳的功效；胡萝卜中所含有的β胡萝卜素，可以有效的清除掉体内有害的自由基，保护胰岛细胞和血管，降血糖；所以说芹菜搭配着胡萝卜一起吃，既能润肠通便，还能降压、降脂、降糖。

3、胡萝卜炒肉——润肺养肺

适量的肉中的油脂，可以更好的激发胡萝卜素的释放，并且在胡萝卜中含有的β胡萝卜素可以保护呼吸系统，所以说胡萝卜和肉也是一个好搭档。

除此之外，用胡萝卜也是可以制作成饮品哦！把它做成胡萝卜汁，还能起到很好的滋阴健脾、调理脾胃的作用，特别适合冬天去吃。胡萝卜汁：取来胡萝卜2根，酸奶800ml，香菇2朵，黄花菜10根；把胡萝洗净切小块，黄花菜和香菇放在一起煮10-20分钟，随后和酸奶一起放入到榨汁机内，打成汁即可。以上就是有关胡萝卜的养生妙用，你学会了吗？