电饭煲蛋糕 | 吐血总结戚风蛋糕失败原因，拯救被它“气疯”的你

宅家第N天，数瓜子、数地板

在房间里躺得无聊了，去客厅溜溜弯

以前耐不住性子看的剧，也被我追完了

宅在家的生活，就是这么朴实无华且枯燥……

再这样下去，等到疫情结束那天

应该就可以被拖出去宰了吧o(╥﹏╥)o

开玩笑的啦！小巧可没有忘记自己的使命

一直在总结学习让烘焙变得更有趣的方法哦~

每个入烘焙坑的小伙伴，想必对戚风蛋糕相当熟悉，当然，也可以叫它“气疯”蛋糕，为什么捏？相信大家都懂╮(╯▽╰)╭

每一次做戚风，在与鸡蛋、面粉、烤箱大战三百回合后，还是留下了屈辱的泪水，陷入了深深地自我怀疑中~

戚风虐我千百遍，我待戚风如初恋。它有如云朵一般轻盈柔软的口感，味道更是恰到好处的香甜，让烘焙人又爱又恨……

戚风做不好大多是因为它有塌腰、回缩、开裂、凹陷等问题，那么怎么避免以上情况出现捏？请看以下视频☟☟☟

看完视频后，相信很多小伙伴觉得自己又可以了~那就趁着现在宅在家，准备准备操练起来吧~

有句话说得好，好的开始是成功的一半，大家要有信心哦，你们都是最棒滴！

最后为大家附上超详细超详细超详细的戚风蛋糕教学视频及讲解！戳下方图片即可查看！

还有还有！最近风靡网络的电饭煲蛋糕，你是不是很想学？关注“巧厨烘焙”抖音号哦，已上传详细视频，快去观看吧！