UC头条：春天湿气重, 隔三差五用这些食材来煲汤, 不仅祛湿健脾, 还能养颜

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导读：春天湿气重，隔三差五用这些食材来煲汤，不仅祛湿健脾，还能养颜！

这段时间，相信大家都能明显地感觉到气温出现了很大的变化吧，万物开始复苏，植被也开始发芽，看着这样的景色，我们的心情都会变得更加美好，但是我希望大家千万不要放松，因为春天的到来意味着湿气越来越重，这个时候，我们一定要做好祛湿的这个步骤，不然的话，湿气太重对身体是有很大的影响的。

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其实在春季有很多祛湿的食材，比如赤小豆、薏米、白扁豆、红腰豆这些食材都能能起到祛湿的作用，在烹饪的时候，我们要把它们给合理的安排上，隔三差五的用它们来煲汤，不仅能祛湿健脾，而且还能养颜开胃哦， 所以感兴趣的朋友一定不要放过，赶紧跟我学起来吧。

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赤小豆具有利尿祛湿的作用，薏米能起到消肿祛湿、清热排毒、淡斑润肌的作用，白扁豆能起到解暑化湿、清肝明目的作用，加上美味的龙骨，用小火熬成美味香浓的汤水，不仅功能强大，而且吃起来口感更是不错，看到这里， 相信很多朋友都开始好奇这道美食汤的做法了吧，那么直接给大家上干货。

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[扁豆薏米赤小豆龙骨汤]

我们需要准备的食材有：尾龙骨500g、白扁豆50g、薏米50g、赤小豆50g、陈皮1料、生姜、食用盐适量

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然后我们来处理食材：白扁豆、赤小豆、薏米提前用水浸泡1个小时，尾龙骨放在凉水中浸泡半小时，这样能去除里面的大部分血水，然后再放入冷水锅中，用大火煮开1-2个小时，期间我们要撇干净浮沫，最好还能放一些姜片、葱段和料酒进去，这样就能去除尾龙骨的腥味，吃起来口感会更好，时间到了之后把尾龙骨沥干水捞出来放置备用。

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接着把所有的食材放在砂锅中，接着倒入足够多的清水，盖上锅盖用大火煮开后转成小火继续煲一个半小时，接着就可以关火，放入适量的食用盐进行调味，最后就可以出锅享用美食了，虽然整个过程没有用过多的调味料，但是口味真的很不错，吃起来鲜香美味能让人欲罢不能。

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别看整个煲汤的过程比较简单，但是吃起来营养又滋补，对于湿气重的南方来说，一定要隔三差五的用这些食材来煲汤，只有这样，我们才能在饮食中变得更加强壮健康，毕竟这道美食常吃的话不仅能祛湿健脾，而且还能起到很好的养颜的作用，因此爱美的朋友们千万不要放过。

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在最后，可能很多人不明白为什么食用盐要最后放，其实也很简单，这道汤如果放盐过早，就会影响本身的鲜甜口感，所以这一点我们一定要牢记，当然，此汤水对于大便干燥的人群和孕妇都不太适宜，希望各位看客朋友能够结合自己的需要去烹饪。

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