图说茶具发展史（二）
撵茶图 [南宋] 刘松年 台北故宫博物院收藏
该画为工笔白描，描绘了宋代从磨茶到烹点的具体过程、用具和点茶场面。左前方一仆设坐在矮几上，正在转动碾磨磨茶，桌上有茶罗（筛茶）、茶盒（贮茶）等。另一人伫立桌边，提着汤瓶点茶(泡茶)，他左手边是煮水的炉、壶和茶巾，右手边是贮水瓮，桌上是茶筅、茶盏和盏托。一切显得十分安静整洁，专注有序。画面右侧有三人，一僧伏案执笔作书，传说此僧就是书圣”怀素。一人相对而坐，似在观赏，另一人坐其旁，正展卷欣赏。充分展示了贵族讲究品茶的生动场面，是宋代茶叶品饮的真实写照。
卢仝烹茶图 [南宋] 刘松年 绢本着色
该画生动地描绘了南宋时的烹茶情景。
画面上松槐交错，环境清幽。卢仝拥书而坐，赤脚女婢治茶具，长须肩壶汲泉。
黑釉盏，宋，高7.5cm，口18cm，底径5cm
吉州窑黑釉剪纸贴花三凤纹碗，高6.8cm，口径16.4cm，足径4.9cm
吉州窑剪纸贴花小碗，宋，高5.3cm，口径10.5cm，足径3.5cm
建阳窑黑釉兔毫盏，宋，高9.6cm，口径16.2cm，足径4.9cm
建窑黑釉兔毫盏，宋，高6cm，口径12cm，足径4cm
日本大阪东洋美术馆所藏宋建窑油滴盏照片，此盏在日本被定为“国宝”，全日本仅存两件，中国竟无存
张文藻墓壁画--童嬉图 [辽] 作者不详
纵170厘米，横145厘米
1993年， 河北省张家口市宣化区下八里村7号辽墓出土。
右边有四个人物，
四人中间放茶碾一只，船形碾槽中有一锅轴。旁边有一黑皮朱里圆形漆盘，盘内置曲柄锯子、毛刷和绿色茶碾。盘的上方置茶炉，炉上坐一执壶。画中间桌上放些茶碗、贮茶瓶等物，画左侧有四童躲在柜后嬉乐探望。壁画反映了辽代的烹茶用具和方式，细致真实。
· 韩师训墓壁画--妇人饮茶听曲图 [辽]
作者不详
河北宣化下八里韩师训墓出土
壁画右侧一女人正端杯饮茶，桌上还有几盘茶点，左侧有人弹琴。
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张世古墓壁画(局部)--将进茶图 [辽]
作者不详
河北宣化下八里张世古墓出土
壁画中间一女人手捧茶托和茶盏，似准备奉茶至主人。桌上有大碗、茶碗和茶托，桌前炉火正旺正在煮水。
· 张世古墓壁画(局部)--瀹茶敬茶图 [辽]
作者不详
河北宣化下八里张世古墓出土
壁画中桌子上放着大碗、茶碗，一人正在将茶汤从壶中注入另一人端着的茶碗中。
河北宣化辽张世卿墓壁画中有一幅备经图，经书及有关物品是家中常备物品。
茶道图
敖汉旗羊山1号辽墓、下湾子5号墓发现若干个不同场面的茶道图。如羊山1号的西南壁茶道图中5个契丹长男子围着一个高桌，有的在捧食，有的在端盏。桌上摆有罐、盘、碗，内盛果品。桌前有一髡发男童正鼾睡。桌旁三足炭火盆内，有两个瓜棱执壶。头扎双髻的女童在煮茶汤。
张恭诱墓壁画(局部)--煮汤图 [辽]
作者不详
河北宣化下八里张恭诱墓出土
壁画中一童正执扇煮水，炉火正红，一男子端茶盘，盘中有茶二盏，桌上放着茶托、茶盏。
· 下八里村6号墓壁画--茶作坊图 [辽]
作者不详
1993年， 河北省张家口市宣化区下八里村6号辽墓出土。
壁画中一人碾茶，一人煮水，一人点茶，反映了当时的煮茶情景。
下八里村1号墓壁画--点茶图 [辽]
作者不详
河北宣化下八里1号墓出土
壁画描绘了两人配合正在点茶的情景。
斗茶图 [元] 赵孟
台北故宫博物院收藏
画面上四茶贩在树荫下斗茶。人人身边备有茶炉、茶壶、茶碗和茶盏等饮茶用具，随时随地可烹茶比试。左前一人手持茶杯、一手提茶桶，意态自若，其身后一人手持一杯，一手提壶。作将壶中茶水倾入杯中之态，另两人站立在一旁注视。斗茶者把自制的茶叶拿出来比试，展现了宋代民间茶叶买卖和斗茶的情景。
元冯道真墓画奉茶图
· 茶道图 [元] 作者不详
内蒙古赤峰市元宝山区沙子山2号墓壁画
画面再现了元代的饮茶习俗饮茶场面。长桌上有内置长匙的大碗、白瓷黑托茶盏、绿釉小罐、双耳瓶。桌前侧跪一女子，左手持棍拨动炭火，右手扶着炭火中的执壶。桌后三人:右侧一女子，手托一茶盏；中间一男子，双手执壶，正向旁侧女子手中盏内注水；左侧女子一手端碗，一手持红色筷子搅拌。
惠山茶会图 [明] 文征明
纵21.9厘米，横67厘米
北京故宫博物院收藏
画面描绘了正德十三年(1518年)，清明时节，文征明同书画好友蔡羽、汤珍、王守、王宠等游览无锡惠山，饮茶赋诗的情景。半山碧松之阳有两人对说，一少年沿山路而下，茅亭中两人围井阑会就，支茶灶于几旁，一童子在煮茶。
画前引首处有蔡羽书的“惠山茶会序”，后纸有蔡明、汤珍、王宠各书记游诗。诗画相应，抒性达意。
品茶图 [明] 文征明
台北故宫博物院收藏
画中茅屋正室，内置矮桌，文征明、陆子傅对坐，桌上只有清茶一壶二杯。侧尾有泥炉砂壶，童子专心候火煮水。根据书题七绝诗，末识:“嘉靖辛卯，山中茶事方盛，陆子傅对访，遂汲泉煮而品之，真一段佳话也。”
玉川煮茶图 [明] 丁云鹏
北京故宫博物院收藏
图中描述了卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗意。画中卢仝坐蕉林修篁下，手执团扇，目视茶炉，正聚精会神候火煮汤，图下一长须仆捡壶而行，似是汲泉去，左边一赤脚婢，双手捧果盘而来。画面描绘了煮泉品茗的情景。
山窗清供图 [清] 薛怀
此画以线描绘出大小茶壶和盖碗各一，明暗表现的十分好。画上自题五代诗人胡峤诗句:“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜候。”另有当时诗人、书家朱显渚题六言诗一首:
“洛下备罗案上，松陵兼到经中，总待新泉活水，相从栩栩清风。”茶具入画，反映了清代人对茶具的重视。
明玉盌盌，古时为碗的异体字。玉盌系1956年发掘出土的明神宗朱翊钧(公元1573年-1620年)墓中3000多件随葬品之一，距今已有370余年的历史，为皇帝用的饮茶器具。现珍藏于北京定陵博物馆。这件器物，金玉合制，由碗、盖和托盘组成。碗用玉琢成，青白色，与普通碗相仿，圆形，有圈足。通高15.0厘米。胎薄明润，光素无纹。盖为金制，高85厘米，錾刻而成。盖身镂空錾镂有三排波涛中神游的蛟龙，活灵活现，深蕴动态美。盖口与碗口正好相吻，使之连成一体。盖顶巧饰一莲花形纽，使之更富生态。
明代万历后期，宜兴紫砂茶具的发展进入了一个新的时期，这一时期的代表人物是供春的学生时大彬。时大彬做壶要求很高，稍不合意，即打碎重做，不留于世。现藏于香港茶具文物馆的僧帽壶，就是时大彬的杰作之一。这件僧帽壶，通高9.3厘米，横宽9.4厘米。壶身的上部，口沿长有五瓣莲花，壶盖呈正五边形，边缘隐现在花瓣之中。盖钮为佛球状，犹如僧帽之顶。壶颈不长，紧接花瓣，好比是帽沿，如此造型，活像一顶僧帽，僧帽壶之名，也由此而得。僧帽壶的壶底为正五边形，再加上壶的嘴和柄的造型也非常奇特，整体给人以刚健挺拔，神韵自若之感，因而为世人称绝。
明惠孟臣朱泥梨壶 这件惠孟臣梨壶，以朱泥为原料，在造型上匠心独具，制作上精工极巧，大有独领风骚之感，堪称古代紫砂壶中的珍品之作。这件朱泥梨壶，高9.0厘米，横宽10.0厘米，为朱泥小把壶。壶身、壶盖相连，形似一只果。壶钮是个小圆珠，壶嘴斜直，柄呈耳形，壶底落'知君于此景，孟臣'铭款。通体朱色，使人有格调高雅，线面明快,轮廓清晰，神韵清爽之感。作者惠孟臣(约公元1598-1684年)，明末清初江苏宜兴人。制壶以朱紫者多，白泥者少；小壶多，中壶少，大壶罕见。时人评惠氏制壶'大者浑朴，小者精妙。'由此可见，孟臣朱泥梨形壶的珍贵了。
清彭年制曼生铭半瓢壶 这件紫砂陶作品是清代江苏宜兴，制壶名家杨彭年与金石学家、与宜兴相邻的溧阳县知县陈曼生合作的作品。现藏于上海博物馆。这件作品，通高为72厘米，口径58厘米，腹径10.0厘米。整体平滑光亮，腹底大，呈半瓢状。盖及盖钮与腹呈相似弧形。嘴短而直，近嘴处稍曲向上。柄向外回转呈倒耳状，此壶典雅古朴，造型朴掘，制作精工，与珍藏于南京博物馆的清曼生紫砂壶相比，其造型有异曲同工之妙，它们之间只是在壶的圆嘴长短、曲直和壶的耳柄顺倒，稍有不同罢了，其它部分基本一致。另外，在壶身一侧有陈曼生用刀刻的铭文:'曼生督造茗壶弟四千六百十四，为泉清玩'字样。另外，壶底有'阿曼陀室'铭款，柄梢下有'彭年'小印一方，这
是曼生壶的重要识别标志。
曼生制壶
曼生十八式西冷八家之一的陈曼生，清嘉道年间，曾致力推进紫砂壶艺，传说他手绘十八种壶式，请紫砂陶工杨彭年、邵二泉等为之制作。然後再由陈曼生及其幕客江听香、高爽泉、郭频迎、查梅史等人撰铭奏刀雕刻於壶上，在紫砂壶艺中溶入文学、书法、篆刻等艺术要素，形成一种独特的文人壶风格。对於传说中的『曼生壶十八式』多年来一直引起人们的浓厚兴趣，特别是一些曼生壶迷更想知道这十八式是些什么式样及名称。成书於一九三七年的《阳羡砂壶图考》上卷『雅流篇』中，对陈曼生题铭的八件传器分别作了介绍，其中较明确的壶名有『台笠壶』、『合欢壶』 、『匏壶』 、『井栏壶』、『方山壶』、『石兆壶』等六件。此外还列举了陈曼生切定茗壶并贴切壶形的二十二条铭文，除第十六条下无壶名外，其余二十一条均有壶名，其中有四件与前面的八件传器中的四件壶名相同，这样《砂壶图考》就为人们提供了二十六件不同的曼生壶壶形了。
清乾隆款菊瓣朱漆盖碗
清乾隆景德镇窑豆青釉蜂蝶纹瓜式茶壶
老窑
下次见