田家声‖商洛酒俗

商洛人嗜酒就如同广东人喜欢食蛇肉一样。这里大凡农家男女老幼皆会饮酒，会饮莫要说起，还会猜拳丶打杠子丶掷骰子。这里无论谁家遇了红白喜事，没菜还可以将就，没酒就不成礼仪了。席上讲究“打通关"（一人一个来回地逐一划拳喝酒），通关打完了，就自由结合，大有不灌醉几条汉子绝不收场的架势。逢了过大年，正月间更是喝酒的好日子。今日张家，明日李家，后日王家，全村人一家挨一家地轮番挨着喝，名曰“磨盘会"。

你道是甚等名酒，西凤大曲丶太白酒丶苞谷烧足矣，从前有些地方还喝柿子酒丶干榨酒等自酿酒。就说这柿子洒吧，看上去浑浑，喝下去绵绵，余味甜甜。因其内边含有多种维生素丶矿物质丶糖类等，常喝还可以健身呢！据医学资料上介绍，酒，自古以来既是兴奋剂，又是较高级的药物。它不仅能通行血脉，温脾胃，荣养肌肤，直接当“药"，而且有些中药“宜酒渍"，宜“以酒为使"，来引导他药，使诸药能迅速奏效。

商洛某地有一老者，十三岁染上酒瘾，尔后年年丶月月丶日日必饮柿子酒（或其他酒），从不间断，酒量半斤以上。如今90有余，却腰不疼，腿不酸，耳聪目明，红光满面，究其原委，盖因长期饮酒而故也！

漠漠中华，民风迥异。商洛人就是这般的嗜酒如命，不信吗？君若有幸来商洛，好客的主人非把你灌醉不可！

作者简介：田家声，男，省作协会员，已退休。擅散文创作，弄文30余载，在全国70多家报刋杂志发表文章近千篇，计1OO多万字，已出版散文集4册。获各类文学奖励20余次。虽垂垂老矣，仍在笔耕不辍，不为别的，只为充实生活而已。

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文学顾问：孙见喜   木南   东篱    丹竹

主编：丹凤晒晒

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