可降低体内脂肪的食物

海带

海带含有较多的岩藻多糖,昆布素,具有类似肝素的活性,可防止血栓和因血液粘性增大而引起的血压上升,同时还有降低脂蛋白,胆固醇,抑制动脉硬化的作用。海带所含的褐藻氯酸,也可起到降血压,降血脂的作用。

大蒜

大蒜含硫化物,可减少血中胆固醇,防止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。大蒜具有清除脂肪的作用,常食大蒜可减少心脏病的发生。吃大蒜要生食,并且要切碎后待15分钟再吃,才能有好的效果。

洋葱

洋葱含前列腺素是较强的血管扩张剂,具有降低血压和预防血栓形成的作用。观察发现,患有高血脂的病人,在食用一段时间洋葱后,体内的血胆固醇,甘油三酯和脂蛋白均有明显的降低。洋葱对于高血压,动脉,冠心病和血管栓塞都有一定的治疗效果。

牛奶

牛奶含有较高的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。

燕麦

燕麦富含亚油酸,可以防治胆固醇和动脉硬化症。燕麦还含有一定量的皂甙,有降低血清胆固醇,甘油三酯,脂蛋白等功能。燕麦麸中含有大量纤维素,对维持血糖正常平衡和抑制胆固醇的吸收有明显效果。

玉米

玉米所含脂肪主要是不饱和脂肪酸,其中50%以上为亚油酸,还含有谷甾醇,卵磷脂,可较好地降低人体血清中胆固醇含量,能预防高脂,高血压,冠心病及脑血管病的发生。

大豆

大豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,有效防治因肥胖引起的脂肪肝。

生姜

生姜中的油树脂物质,在人体肠道内可阻止机体对胆固醇的吸收,加速胆固醇的排泄,降低人体血清胆固醇的水平。

香菇

香菇中含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉硬化,对防治脑出血,心脏病,肥胖症和糖尿病都十分有益。

鱼类

鱼的脂肪中不饱和脂肪酸高达70%一80%,易被人体消化吸收,并且有降低血中胆固醇的作用,是植物油降脂效能的2一5倍。

茶叶

经常饮茶有利于降低血压,防止动脉硬化。茶叶中的儿茶素和黄酮甙,具有增强微血管弹性,降低血脂以及溶解脂肪的作用,能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定的作用。

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