钱教授课堂第652课——“双循环”
今日关键:“双循环”
挂面大王
金沙河面业集团是生产挂面的龙头企业,年销售50亿元,占全国同行业产量的三分之一,号称“挂面大王”。金沙河挂面的发展秘诀集中起来有三条:一是精细化,生产适合各地区的挂面共1000多种,如上海的葱油拌面,普通挂面一公斤卖20元,葱油拌面200克卖20元;二是高质量,信息流透明化,挂面质量从原料产地全过程追溯,确保高质量;三是互联化,在工业互联网上建立分布式供应链,确保全国上千万挂面连锁店统一管控,“挂面大王”的经营之道名不虚传。
点评:
挂面是典型的传统产业,金沙河挂面的竞争力在于差别化,在品种、质量、管理诸多方面都有独到之处,与众不同是最好的竞争力。
原稿:钱志新
编辑:冷雪
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