吃货美食：番茄饭卷、芒果布丁、山楂糕拌梨丝的做法

番茄饭卷

番茄去皮后切成碎丁；鸡蛋打散成蛋液备用，奶酪擦成细丝；平底锅上放入油，油热后倒入蛋液，均匀摇晃锅身做成蛋饼；炒锅中放入少许油，油热后爆香葱末；再放入米饭和番茄碎继续翻炒2分钟；撒上奶酪丝，用盐调味后出锅；把炒好的米饭放在蛋饼上；卷成蛋卷后切开即可。 ​​​

芒果布丁

1.准备芒果。

2.取三个芒果的果肉与100克牛奶混合。

3.用料理机打成泥。

4.隔水加热，放入糖和泡软的吉利丁片，至融化。

5.离火倒入淡奶油搅拌均匀。

6.加一个芒果肉丁7.放入乐扣碗内，冷藏至硬。 ​​​

山楂糕拌梨丝

1.西洋梨洗净去皮，切成细丝；山楂糕切成同样的细丝；2.梨丝放入盘中，在梨丝上铺上山楂糕丝并淋入蜂蜜，最后撒入少许幼糖拌匀。 ​​​