湖南名吃记 / 开普饭

▲ 素粉,就是贵阳人的小面. 摄影/李光荣本文未注明来源图片,均来自地道风物特约摄影师李光荣老师,为贵阳街头米粉店实拍图. -风物君语- 山水幻城米粉天堂米粉,是南方人比拼地方风味的江湖. 尤其 ...

乌鸡四物汤食材:鸟鸡500g,当归10g,熟地10g,白芍10g,知母 10g,地骨皮10g,食盐.料酒.葱.姜.味精适量. 做法:将乌鸡宰杀后去毛.内脏,剁去鸡爪,洗净;将药料放入鸡腹,加清水适 ...

中国菜的色.香.味俱佳,是世界公认的,除此之外,中国菜的"名",在大饱口福之后,也令人回味无穷.中国菜的取名多彩多姿,极为经典且甚为讲究,既融入了人文.历史.地理等背景,又包含了神 ...

湖南城市记作者:周碧华说明: 立场中立,对任何一座城市绝无贬损之意,最多是善意的批评或调侃.欢迎批评.讨论.转发,谢谢. 长沙长沙烧焦过① 空气中还残留着臭豆腐味还有辣味老火车站举着 ...

湖南名人记作者:周碧华前言: 杨昌济先生说:"湘省士风,云兴雷动,咸同以还,人才辈出,为各省所难能,古来所未有."因此,我要以诗记之,难!各市州写谁,难!于是我决定,近代人物就 ...

湖南名茶记作者:周碧华前言: 湖南是中国第二大产茶省,产茶史可追溯到两千多年前的西汉初期,目前有90多个县都产茶.但究竟有哪些名茶呢?我的入诗标准是:有稳定的生产.有一定的历史.有一定的特色.因此 ...

湖南名将记作者:周碧华前言: 近现代以来,湖南将星如云.1955年解放军授衔,湖南籍将军共有202位,其中元帅3位,大将6位,上将19位.在重大事件中,总有湖南籍将军横刀立马,抗美援朝先后五任司令 ...

湖南名家记作者:周碧华前言: 前已推出<湖南名人记>,名人不等于名家,名家一定是名人.近代以来湖南人才实在太多,今仍只选现当代一些名家为代表,而且,以文学艺术界和科学界为主,教育界名家 ...

从槠洲到株洲 '泥行复几程,今夕宿槠洲' 南宋乾道三年(1167), 朱熹和张栻同游南岳, 二人在"槠洲"作诗赠别. 这是"槠洲"第一次见诸文字. 槠洲演变成株 ...

垃圾堆寻"宝"记锦溪小学三年级张溢轩今天学校合唱比赛完之后,我发现我的眼镜不翼而飞了.这时贺煜翔的声音传进了我的耳朵:"这是谁的眼镜呀?"我凑过去一看,呀 ...

记春游城北小学四年级明子棋今天是个春光明媚的日子,我们四年级全体师生来到了连山卧龙山庄梨花园春游. 我们下了公交车,进行了大约半个小时的徒步赏景.一路上我们看到了金灿灿的油菜花,像给在地上铺了一 ...

湖南名吃记