江西一餐厅煤气爆炸，所谓的天灾都是人祸，餐馆煤气爆炸何时休？
2019年10月13日上午11时，无锡市锡山区鹅湖镇新杨路一家名为：“秦园小笼”的小吃店发生燃气爆炸，至晚上17时，救援工作结束。经搜救清理，事故共造成9人死亡，10人受伤。
根据附近居民的反馈，这家小吃店主要卖包子和云吞面之类的小吃，生意一直很好，店老板已经开了七八年了，店内卫生看起来很干净，30多平米，有座位可以堂食。
去店里就餐的都是本地人居多，鹅湖镇旅游的人并不多，没想到这样一家在本地拥有高人气的小吃店却存在着如此巨大的安全隐患。
按着照消防的要求，餐厅內都配备有灭火器，我建议大家在能力范围內，多配备几个。
对于餐馆厨房的煤气管理一定要时刻注意以下几点：
1、 煤气罐看起来很老很旧的都不要，叫送煤气的换新瓶子过来，超过15年的煤气罐，要坚决弃用。
2、 每天中午、晚上下班前厨师长一定要注意检查关闭煤气罐，日常要经常检查煤气罐、煤气灶开关及管线，查看是否有漏气现象。
3、 每年要定期更换一次煤气软管，以防老化保安全。
4、 煤气罐不能靠近热源、明火，不能在阳光下暴晒，也不能用火烤、浇热水等方法加热，不能倒立和侧放，更不能将气瓶内的气体向其他气瓶内倒装，也不要自行处理气瓶内的残液。
5、 不可随意改动相关设施，也不得随意挪动相关设备，并养成不用气时随手关燃气尾阀的良好习惯，长期离人时要关断表前燃气阀。
6、 当煤气罐内的气体发生泄漏时，不能倾倒罐里的残液，避免发生爆炸。
餐馆內所有的工作人员，都要参加消防培训，全员都要会使用灭火器，灭火毯等消防设备设施，这些我就不说了，给大家分享一些特别需要注意的点。
店里的照明设备旁边，一定不能放置易燃的物品，这个说起来大家都知道，但是在每次下去检查的时候，都会遇到这样的情况，还是不够重视，不够警觉。在工作中呢，我们要随时留意插座，插头外的绝缘体是否有损坏，如果有，一定要及时的更换。
还有一个细节，每次到餐饮店抽查消防安全，我都会随机问几个工作人员：知不知道灭火器在哪里，说一下怎么用。知不知道门店的总电源开关在哪里？灭火器的位置和使用方法相对还好，但是电源开关的位置，还真是有很多人不知道。