饺子配方

面1斤，水4两2到4两5，盐3一4g

馅:肉1斤花椒水4两，鸡旦1个，盐6g，糖3g，味精5g，鸡粉3g，鸡精5g，，胡椒粉3点5g花椒粉2点5g蚝油6g面酱5g