国兰瓣形基础理论 / 开普饭

上品：荷形水仙素、梅素、荷花素、梅瓣、水仙瓣、荷瓣（注意：梅荷仙素心均排于一般梅荷仙瓣之前哦）

　　次品：超瓣素、蝴蝶素；

　　下品：皱角梅、皱角水仙、素心、超瓣、蝴蝶。

（从右往左依次读）
1.梅瓣
　　外三瓣短圆，形似梅花的花瓣，捧瓣起兜，唇瓣舒直，一般硬而不向后卷（大多为如意舌刘海舌等），如春兰宋梅，蕙兰程梅，建兰一品梅，墨兰南海梅等。

（宋梅蚕蛾捧）

（蕙兰程梅赤蕙）

2.荷瓣
　　该类外三瓣肥厚、宽阔，形似荷花的花瓣，捧瓣不起兜，形似微开蚌壳（大多为蚌壳捧短圆捧磬口捧等），唇瓣比其他瓣型阔大（大多为大圆舌等）。按其花形大小（春兰）又可分为：
   小型：每瓣径宽0.8厘米左右，长约1厘米，例如翠盖荷等。
   中型：每瓣径宽约1--1.2厘米，长约2厘米多，例如高荷、端秀荷、环球荷鼎、绿云（正常花开品）等。
   大型：每瓣径宽1.5厘米以上，长约3厘米多，例如郑同荷（大富贵）、大魁荷、福田大荷等。

（大富贵短圆捧）

（蕙兰郑孝荷赤蕙）
春兰荷瓣中以郑同荷（大富贵）和翠盖荷为典型。蕙兰以郑孝荷为代表。建兰以君荷为代表。

3.水仙瓣
　　外三瓣比梅瓣狭长，且瓣端稍尖，捧瓣有兜或轻兜，唇瓣下垂或后卷（大多是大铺舌大圆舌等）。其主要春兰品种有汪字、逸品、翠一品，蕙兰大一品、荡字等。

（汪字）
　　另水仙瓣中变种有梅形水仙和荷形水仙。
梅形水仙
　　三瓣近似梅瓣或稍长，捧瓣有兜或微兜，主瓣收根紧，比二片副瓣更为显著，西神梅为梅形水仙之冠。

（西神梅蒲扇捧）
荷形水仙
　　三瓣较阔近似荷瓣，捧瓣有轻兜或微兜，龙字为荷形水仙之冠，蕙兰以大一品为代表，建兰夏皇梅等。

龙字观音兜

(蕙兰大一品绿蕙）

梅瓣、水仙瓣以五瓣分离的为佳，分头合背较劣，连肩合背者为最下等。

（翠桃花捧瓣为连肩合背属梅瓣种最劣开品）
4.素心
　　凡唇瓣上没有红点、块，同一纯色的都称为素心瓣；相对的，舌头上有色斑的称为荤心，荤心大多为行花，但凡是素心者不论花品如何，均入品、属细花。素心按唇瓣色泽又可分为绿胎素、白胎素、黄胎素、桃腮素（舌根两侧微有红晕）、刺毛素（舌苔上的微小突起物为红色，舌苔底色仍为素色，看上去隐约有红色）、水印素（舌头上有淡淡的水印）。另有舌苔全红色者（红素），素心瓣苔色以绿色为贵。按三瓣和捧瓣瓣型又可分：

红苔素（蕙兰绿蕙）

水印素（春剑银杆素）

桃腮素（蕙兰绿蕙）

刺毛素（蕙兰绿蕙）舌头上有隐隐的红色是舌头上的小突起物顶端是红色的，舌头底色仍为绿色

　　草素 外三瓣和捧瓣尖狭如鸡爪，这种素心瓣形不受重视，但因它属素唇，艺兰界还是将它列入细花行列之中。

　　竹瓣素 外三瓣形似竹叶，捧瓣亦狭，三瓣比较质薄。例如松鹤素、寅谷素、天童素，蕙兰温州素，建兰龙岩素、银边大贡、金嘴天香素等。

　　荷形素
　　花形酷似荷瓣形，花瓣丰丽素静，是素心瓣中最受人们欣赏形状，例如杨氏荷素、月佩素、张荷素、文团素，蕙兰金岙素等，建兰荷花素等。

（张荷素）

（蕙兰金岙素绿蕙）

　　梅形素
三瓣形似梅瓣，捧瓣起兜，例如蔡梅素、玉梅素、知足素梅，建兰铁骨素梅。

知足素梅

　　按花蕾苞叶，凡素心瓣多出于绿筋绿壳之中，或白筋绿壳。但白绿壳上具有微红筋纹者亦偶有素心出现，称为赤壳素，例如玉梅素等。

（蕙兰赤壳素注意哦！绝大多数素心都是绿杆绿花的
但是这个素心的花柄、花杆、苞壳是赤色的不是素的可以对比上面几个蕙兰素心的花柄、花杆）

5.奇瓣
凡三瓣、捧瓣的下半幅部位演变成唇瓣形，或花形成多瓣或缺少，或多唇瓣等均称奇瓣。现分述如下：
　　（1）蝴蝶型
　　此类副瓣的下半幅部位发生唇瓣化或捧瓣内侧有唇瓣化现象，统称为蝴蝶。如演变部位上有红色点、块称为晕蝴蝶，没有红色的称蝴蝶素。又因其唇瓣化幅位大小，更分为：

　　1.1全蝴唇瓣化涉及副瓣纵向部位的五分之二。这类以荷形蝴蝶为多，艺兰界视为珍品，例如彩蝴蝶、渊蝶、冠蝶、迎春蝶等。

　　半蝴仅在副瓣下沿部位呈细狭或断续唇瓣化。这种形式在艺兰界中大多视作一般性，故极少留种。