102岁婆婆仨月吃不了一袋盐
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102岁婆婆仨月吃不了一袋盐 |
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日前，我走进素有“长寿之乡”之称的河南省周口市淮阳区，探访102岁的王铁荣。老人身体硬朗、思路清晰，因为子女都不在身边，目前她和46岁的孙女住在一起。
王铁荣的作息时间非常规律，天黑就睡、天亮就起，从不熬夜，也从不失眠。每天早上起床后，她喜欢在院子里溜达两圈锻炼身体，然后喝上一大杯温开水。王铁荣的饮食习惯尤其值得分享。她介绍说，年轻时生活困难，她吃过树皮草根，食过田间野菜，难得开荤吃肉。后来，日子一天天好起来，才吃得上精细白面馒头，喝上香甜大米稀饭。但是，清心寡欲的她并没有因为生活富足而变得“油腻”，相反，她一直保持着五谷杂粮、少肉少盐的生活习惯。直到现在，她的口味仍十分清淡，平均仨月也吃不了一袋子盐，每天吃盐量仅仅4克左右，远低于《中国居民膳食指南》推荐的每日6克。
当然，口味清淡的王铁荣并非完全不吃肉，平时，她偶尔会吃些牛肉、羊肉，还格外喜欢吃鱼肉，每周至少得吃一回。值得一提的是，她特别喜欢喝奶，每天至少要喝两杯奶——早餐喝纯牛奶，晚餐喝豆奶，从不间断。
于扬（摘自《大河报》）
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