泡菜萝卜炖牛肉

做法

1、炒锅预热，倒入食用油烧至7成热，再倒入生姜、蒜头、红辣椒煸炒；

2、倒入泡菜萝卜片翻炒半分钟，倒入1碗温水，开大火煮开；

3、放入牛肉卷、黑木耳、山药片、葱段煮开；

4、再放入盐、鸡精、胡椒粉调味即可关火。