做厨师多年积累下来的实战教程,今天分享给...












赞 (0)
相关推荐
-
厨师长教你实战勾芡技巧,四种不同打芡手法,满满的都是知识点
厨师长教你实战勾芡技巧,四种不同打芡手法,满满的都是知识点
-
厨师长压箱底的美食实战配方
厨师长压箱底的美食实战教程配方
-
国宴厨师长准备退休了教你实战餐饮技术
国宴厨师长 准备退休了 教你实战餐饮技术
-
餐饮行业做了几十年,积累了很多实战配方,...
餐饮行业做了几十年,积累了很多实战配方,...
-
年薪35万行政总厨做鸡蛋汤,做厨师20多年,头次见这做法,太牛了
年薪35万行政总厨做鸡蛋汤,做厨师20多年,头次见这做法,太牛了
-
做了多年的厨师也未必知道这些焯水的关键与诀窍,都来看看吧!
焯水 又称出水.飞水,东北地区称为"紧",河南一带称为"掸",四川则称为"泹",是菜肴初步熟处理的方法之一.其具体方法是:将荤.素原料治净, ...
-
12款酱汁,都是一线老师傅多年积累出的配方,非常实用,做起来也简单。
都说"酱汁"是厨师闯天涯走四方的"秘密武器",这话一点不假,酱汁是很多菜里都需要的,它在很大程度上决定了菜肴的口感口味.只要酱汁调得好,随便怎么做都好吃! 今天 ...
-
(1条消息) 小程序云开发全套实战教程,看完你就能做云开发了。
本教程适合刚刚入门的小白,云开发为开发者提供完整的云端支持,弱化后端和运维概念,无需搭建服务器,使用平台提供的 API 进行核心业务开发,即可实现快速上线和迭代,同时这一能力,同开发者已经使用的云服务 ...
-
这些勾芡技法的知识,做厨师的一定要懂
最近,有一些厨友在后台留言,说希望能给他们介绍一下勾芡的知识.那么今天,我们就把这一方面的知识,在此发布一下. 中式菜肴变化无穷,除了我国烹饪原料丰富.调味料众多.烹调技法多样.火候多变.调味灵活奇妙 ...
-
Snapseed修图实战教程:用双重曝光工具给照片更换蓝天白云
出门旅游踏青时,我们经常会碰到阴天或者雾霾天气,眼前绝美的景色却因为天气不好让整张照片显得灰蒙蒙的,让人很是不爽.但俗话说得好,既来之则安之,拍到了总比没有拍要好.况且哪怕天气不好,只要我们运用好修图 ...
-
景观照明设计教程《AE灯光动画设计实战教程》
景观照明设计教程《AE灯光动画设计实战教程》
-
户外照明设计教程《PS超写实精品夜景效果图实战教程—上册》
户外照明设计教程《PS超写实精品夜景效果图实战教程—上册》