渴望美食
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我的2020
(3)
从武汉宣布封城之日起,所有的社会餐馆停业了,我顺势成了灶台之主,成了一家之主厨,最主要的日常工作就是每一天老少三代吃什么。
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突然发现全家人的积极性都自发的调动起来了:舒服胜任行政主厨职责采买、配菜;我和儿子在一线掌勺、制作;儿媳负责收拾碗筷,打扫卫生就连家庭最小成员孙孙二宝都投入到家庭劳动之中。
经过数十天的厨艺展示,主厨和掌勺的看着满冰箱的蔬菜食品竟不知道该做什么,该吃什么,想吃什么,都想换换口味,开发一些新的餐桌上亮眼的大餐,却发现所有的看家厨艺已经用尽,到了黔驴技穷,无计可施的境地。
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用微信与朋友们交流居家的日子多少想获得一些启发,再开发一些新的三餐的花样结果发现大家都有同感,并共同怀恋着过去的朋友聚会的欢乐时光,扬州的好友发来微信,幻想着疫情解禁时报复性的消费去吃、去喝、去玩、去乐到极致的渴望。
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近六十天的期待终于出现了抗疫拐点的曙光,许多省市疫情防控开始降级,史上最长的春节假期终于结束了,昆明解禁了,儿子要赶回工作的城市,大家都松了一口气,有一种拨开乌云见太阳之感……
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南方一些低风险城市逐渐解禁了,春回大地,在小区散步的人越来越多了,大家在小区里都保持着适当的距离空旷的地方还摘下了口罩,一家人经过五十天的朝夕相处,亲情再一次得到提升,这无疑是多年来同儿孙们共度的最长一次团聚的春节。
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儿子奔赴了自己的工作岗位,孙子也都回到了生活的原点,
家里恢复了常态,重新开启了两个人的世界,顿感清静了许多。舒服的 创作也进入了常态。
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两个人的饭不太好做,量小,花样就少,一天他告诉我吃腻了我做的饭菜,原来他在网上搜索看到方庄的“杨记臭鳜鱼”开门营业了。
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搜索的结果让他特高兴,但吃饭的条件比较苛刻只能两人一桌,拉开距离只有堂食,不开包间,还要有健康码证明你在疫情期间的身体状况,为了吃这一口她让儿媳帮着下载了“健康码”一切准备就绪早早的来到餐馆,进餐厅还要进行实名登记、验身份证、查健康码一系列的程序过后走进厅堂,大家都拉开距离就坐,偌大的厅堂只有几桌食客估计都是跟我们一样的吃货。
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点了我们最想吃的臭鳜鱼,由于疫情缘故,做面食的师傅还没来上班,鱼盘中少了一口细细的面丝,感到味道也没过去的浓郁了,一些安徽特有的咸货也没有,但不管怎样总吃到了久违的味道,
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我们俩干掉了一整条臭鳜鱼,从餐厅出来有一种特别的满足感。
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自从吃了一顿臭鳜鱼,就勾出了我们的馋虫,我家离四川办事处很近,这里的川菜极为正宗,一心想去吃那一口川味菜肴。
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几天后叫上了儿媳三人要去川办撮一顿,兴冲冲来到四川驻京办大门前,堂食未开被拒之门外,门卫给了外卖的电话只能要外卖打包。
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尽管只在电话里点了几个最想吃的川菜,并在春寒料峭的门外足足等了四十分钟!这可是我们两个月来第一次如此期待的美餐!值了。
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(未完待续)