金樱子 | 那一个个诱人的糖罐子
◎金樱子 Rosa laevigata
蔷薇科 Rosaceae>> 蔷薇属
时序进入五月，百花争先恐后登场令人手忙脚乱的春天，终于渐行渐远，绿树成荫子满枝的夏日，正在逐渐到来。这个时节进山，虽新绿满眼万山苍翠，但开花植物仍旧不少。洁白素雅繁花似雪的金樱子，就是其中之一。
在江南山野，金樱子颇为常见，这个季节随意去山里走走，很容易就可以遇见它们。其花朵，洁白硕大，芬芳宜人，且花量巨大，盛花之时，极具气势，或从高高低低的树顶上垂下来，好似绿叶之间冲下来一条喷雪溅沫的白色花瀑，或铺满一大片绿色的灌木丛之顶，犹如一大群白色蝴蝶翩翩飞舞于风中，真是美丽不可方物。
野外遇到金樱子，如何辨识呢？在小山看来，其辨识颇为简单，咱不必看小叶数量，也不必看托叶形状，直接从花朵上就可以轻松识别了。
首先，金樱子花单生叶腋，一柄一花。其他蔷薇虽也有单生，但一般有花三五朵甚至十几朵。其次，金樱子花朵特别巨大。直径可达七厘米，蔷薇花之中无有过之者，在野外，我们只要伸出手掌比一比，如果发现花朵有巴掌面那么大的，一般就是它了。三是看花柄萼筒上是否有细刺。金樱子从含苞到花朵盛放，再到“小糖罐”长成，其花柄及萼筒之上，始终密密麻麻生满了细刺。金樱子一个别名就是“刺梨”，亦即带刺的梨子，即来源于此。野外看到类似开白花的植物时，不妨翻开它们的花瓣，看看下面是否有刺即可判断。
关于金樱子名字来源，李时珍在《本草纲目》之中解释曰：“金樱当作金罂，谓其子形如黄罂也。”而“罂”在字典里的含义，就是大腹小口的瓶子。本来很好理解的“金罂”，后来以讹传讹，变成了“金樱”，名字虽然看起来挺美了，意思反倒难以理解了。
在老家，我们称金樱子为“糖罐子”，顾名思义，就是果实味道还比较不错，可是要将其送入口中，还是颇为不易的。金樱子枝条之上都是刺，攀援得又高，有时候够不着，有时稍不小心就会被扎几下。小糖罐外面又密密生着一层细刺，罐子里满满都是籽，吃的时候容易搁着牙，它们的顶端，还有长而外反的宿存萼片。也就是说，费了好多功夫，也只能吃那一点点花托发育而成的薄薄“假果”皮。如果不是实在没东西吃，我们才懒得去动它们呢。
但是，忍不住实在想吃怎么办呢？我们会想方设法摘下一把金樱子，扔在干净的草地上，用鞋底轻轻地揉搓，直到把外面那一层刺都搓掉之后，才拿到山溪里洗一洗，就可以放在嘴里大嚼了。实在找不到水源，也难不倒我们，衣服上擦擦干净，一样享受美味。
好多年没有吃过糖罐子了，非常想念。今年已经侦查好了三五处生有大片金樱子的地方，希望秋天到来的时候，能有机会再去回味一下童年的滋味。
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