相关推荐
-
有家饭店把萝卜做成招牌菜售价48、我2块买根萝卜完美复制
有家饭店把萝卜做成招牌菜售价48、我2块买根萝卜完美复制
-
鱼香肉丝好吃的小技巧,关键记住这4步,鲜香下饭,秒杀饭店招牌
曾有朋友问小编,鱼香肉丝,怎么是肉炒出来根本就不需要鱼,这朋友跟小编一起一样,根本就不知道鱼香肉丝是个什么东东.后面去饭店吃饭的时候,小编特意点了一道鱼香肉丝,这才知道鱼香肉丝说的普通一些就是肉炒红萝 ...
-
厨师长教你辣子鸡的做法,麻辣鲜香,越吃越过瘾,根本停不下来!
辣子鸡,饭店里叫好又叫座的一道川菜,此菜色泽棕红油亮,以其麻辣咸鲜,味道醇厚而著称.喜欢吃辣的人对这道菜无一具有抵抗力.饭店里的这道菜,辣椒似乎永远比鸡肉多,人们总是在辣椒堆里寻找着干香有嚼劲的鸡肉, ...
-
珠海最“老”的饭店:卖了36年的白切鸡,还是那个味。
Key words:中山菜 36年老字号 湾仔沙 1982年营业至今 是珠海最"老"的饭店 只做来自中山的家乡菜 见证了珠海36年的发展 ▼ Hi!我是 龚可爱.新年假期快要过完, ...
-
饭店年销售一万多份,净赚20万的招牌菜梅菜肉,原来是这样做的
饭店年销售一万多份,净赚20万的招牌菜梅菜肉,原来是这样做的
-
洗一洗切一切,出锅就是道大饭店的热销菜,自己做的料更正味更足
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用. 近两年,随著国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而 ...
-
揭秘数家著名餐厅的招牌菜具体做法,在家学做,招待客人倍有面子
在餐饮行业里,有许多店虽然名气不大,可是在当地却有很多人去光顾,店里的菜品也挺有自己的特色.它们的菜品为什么能让客人愿意回头?今天,就带大家看看几家这种类型的店,都有些什么吸引食客的地方吧! 吃饭皇帝 ...
-
总厨分享9款酒店招牌菜,高端大气上档次一学就会,建议收藏
虎酱大肠 虎酱大肠是烟台当地家喻户晓的一道家常菜,将卤熟的大肠挂上香葱脆皮糊,油炸至酥脆可口后,搭配上"食以下饭"的老虎酱一起食用,更添一重蒜辣风味. 原料: 卤熟的大肠头350克 ...
-
分享几款酒店招牌菜,高端大气上档次一学就会,建议收藏!
干锅鸡 食材:鸡腿.芹菜.葱.姜.干辣椒.花椒.料酒.豆瓣酱.老干妈.白糖.鸡精.盐.香油.火锅底料.油 做法: 1.干辣椒.芹菜切段,姜切片,鸡腿洗净切块,加盐.料酒.姜片腌制片刻. 2.锅中倒油, ...
-
绝密!品牌店招牌菜标准配方技术,学到就是赚到
绝密!品牌店招牌菜标准配方技术,学到就是赚到
-
【烘焙配方】网红店的top1招牌,又被我偷学到了!又软又拉丝,奶味十足,馋哭隔壁小孩!
奶酪面包 蓬松饱满,这个胖胖的小可爱,到底有多好吃呢? 与加了牛奶的面包完全不一样,加了奶酪的面包更加浓香,那种香是环绕嘴巴的感觉,而且口感更加柔软. 烤完一整个取出来,超级大块,能吃上一天! 它有 ...
-
网红店的top1招牌,又被我偷学到了!又软又拉丝,出场就火了
蓬松饱满,这个胖胖的小可爱,到底有多好吃呢? 与加了牛奶的面包完全不一样,加了奶酪的面包更加浓香,那种香是环绕嘴巴的感觉,而且口感更加柔软. 烤完一整个取出来,超级大块,能吃上一天! 它有多柔软呢!看 ...
-
IEEE大神级机器人技术,这是偷学中国老祖宗的玩意吧,你也玩过哦
最近IEEE Robotics刊登了一篇有关美国德州农业大学的文章,文章的标题是这样的<使用灵活.非制动的尾巴来操纵物体>,关于这个灵活的尾巴,小编先给大家搞个gif图. 看完的小伙伴是不 ...
-
大厨分享自家饭店招牌菜“蟹蒸蛋”做法,成本12要卖49,暴利菜品
大厨分享自家饭店招牌菜“蟹蒸蛋”做法,成本12要卖49,暴利菜品