这个“水晶锅包肉”的难度不亚于“水晶咕咾肉”复刻经典 / 开普饭

*

冰镇香蕉咕咾肉此菜有三大亮点:第一,传统的咕咾肉吃起来有些油腻,将主料改成香蕉猪肉卷,并搭配菠萝片解腻,味道酸甜清爽.口感更富层次:第二,制作糖醋汁时用到了红菜椒.山楂片.青柠檬.红曲米等,其作用各 ...

菠萝咕咾肉材料: 里脊肉半斤.菠萝半个.蜂蜜2勺.番茄酱2勺.白醋少许: 做法 1.咕咾肉,第一个步骤是炸肉,炸肉最好选里脊肉,里脊肉质嫩,炸出来味道比较棒.把里脊肉洗净,切片,切片过后用刀排松,也 ...

咕咾肉,是粤菜传统特色名菜.因用糖醋汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住"咕噜咕噜"地吞口水,因而得名"咕噜肉".又因其历史悠久,而被称为"古老肉&qu ...

菠萝咕咾肉是一道广东传统名菜,属于粤菜系.此菜口感清新解腻,酸甜的味道能增进食欲,颜色也非常艳丽,很讨孩子喜欢.

过年吃多了大鱼大肉,胃口就差了,总想吃点酸酸甜甜的,还开胃的菜.这时候就会想起菠萝咕咾肉,是大家都喜欢的一道菜.但这毕竟是道荤菜,有时候稍稍吃多一点,又会觉得油腻.

菠萝咕咾肉是一道广东传统名菜,属于粤菜系.此菜口感清新解腻,酸甜的味道能增进食欲,颜色也非常艳丽,很讨孩子喜欢. 菠萝咕咾肉猪肉200克菠萝1/4个.青椒1/2个红椒1/2个.食盐3克番茄酱3 ...

食材里脊肉500克金桔罐头1罐辅料盐0.5汤匙胡椒粉0.5汤匙蛋清少许淀粉1勺面粉1勺红茶粉3克番茄酱大半勺白醋1勺白糖1勺做法 1.准备一块里脊肉,切成大厚片,再改成三角丁 ...

这个“水晶锅包肉”的难度不亚于“水晶咕咾肉”复刻经典