柠檬是补维生素C的王者？真正的王者是……
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斌姐营养课堂
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第八十三期
柠檬是补充维生素C的王者？
真正的水果维C王者是谁呢？
一般人可能会认为酸味越浓郁的水果，它的维C含量可能就越高。比如柠檬，大家经常泡水喝，为什么泡水喝？因为它富含维C？
其实并不是，水果中的维C王者并且常见的水果其实是鲜枣，而柠檬的维C含量大概排名在20名左右，所以它的维C含量并没有那么高。反而同样重量的甜椒、油菜的维C含量都要比柠檬高。
其实大家也不用太奇怪，因为维生素C它本身是没有酸味的，柠檬的这个酸味主要是它本身所含有的有机酸所带来的，所以它真正含量高的是有机酸而不是维C哦~
斌姐碎碎念：
由于疫情的发生，很多家长都来问我是否需要补充维生素C来提高抵抗力，我的答案是不用，因为日常膳食中，维生素C太容易满足身体需要量了。
说说你的补维C方式吧！
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-这是我为大家分享的第567篇文章-
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