膳食纤维有增加饱腹感、促排便、促进铅等重...

膳食纤维有增加饱腹感、促排便、促进铅等重金属排泄、减缓血糖上升、维持肠黏膜的完整性、维持肠道有益菌动态平衡等作用。

2013版《居民膳食营养素参考摄入量》针对膳食纤维的特定建议摄入量为25克/天，也就是说膳食纤维摄入量达到或接近这个水平时有利于维护人体健康。肥胖、糖尿病、高血压、便秘等慢性病患者可适当增加膳食纤维摄入量达到30克/天。

经测定，一个苹果大约含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20%。