手工皂的INS值，到底有个鸟用？

一花一世界，一皂一匠心

如果

你对制皂感到迷茫，

别怕

还有花老师

皂师们除了喜欢谈论配方设计，剩下的就是手工皂的INS值了，INS大家认为是手工皂制成后手工皂的硬度。不知道问什么，手工皂的皂师们特别怕手工皂制成后软趴趴的，所以皂师门往往特别关心手工皂的硬度。新手皂师们始终认为，手工皂太硬还可以接受，但是太软就不行了。有的时候新手皂师们做的皂软趴趴的，就认为是自己做皂时INS值没有计算到位。哈哈，是这样吗？

我们今天就来扒扒皂师们挂在嘴边的INS值，就是大家说的硬度值到底是怎么回事。

INS值在翻译过来其实是油脂和含碘量的多少的关系，

INS（硬度值）的计算方式是冷皂者的独创，利用油脂的皂化价（工厂常用皂化价）减去碘价获得，碘价越低的油脂INS值越高，例如椰子油可可脂棕榈核仁油等，这些油脂也通常被制皂者成为“硬油”，而碘价越高的油脂硬度值越低，例如大豆、米糠、葡萄籽等，这类油脂通常称谓“软油”。

大体上植物油熔点越高硬度值也越高，反之熔点越低硬度值就越低~

INS值越高说明油脂的含碘量越低，比如说椰子油的INS值是２５２，而橄榄油的INS值是１０９，只能说明椰子油比橄榄油的含碘量低，而其实含有碘的多少并不决定手工皂最终过了成熟期后的硬度，含碘量的多少和手工皂的硬度又有毛关系呢。

但是INS值就是手工皂的硬度的说法是哪来的呢。

如果都是同时做的１００％椰子油皂和１００％橄榄油皂，都过了三两天一起脱模，确实是椰子油比橄榄油要硬一些，如果把橄榄油换成玫瑰果油（INS值１９）或者荷荷巴油（INS值１１）效果可能更明显，于是你会发现，妈蛋和鸭梨了，INS值原来和手工皂的硬度有个神对应啊，于是大家就都说INS值决定了手工皂的硬度。

你把青蛙的腿锯掉，让后起劲拍桌子，青蛙不动力，你认为腿是青蛙感受外界振动的器官，列害了你大爷

花老师有时就想其实INS值对做皂影响真的不是太大，而且大部分皂师都是ＤＩＹ水平，既没有做单品油皂的习惯又没有系统的理论知识，就认可这种神对应，也是可以理解的。

那么INS值到底是用来干嘛的，到底准不准，有没有用。花老师可以告诉大家有点准，也有点用。我们下篇文章揭晓答案。