家人的早餐很重要，只要早起10分钟，做法简单营养丰富一盘不够吃

【早餐鸡蛋薄饼】

配料：面粉1碗、盐半勺、清水适量、鸡蛋2个、芝麻适量、辣椒酱/牛肉酱/黄豆酱适量

1、半碗清水，加入半勺盐，分次加入面粉

2、搅打成这样流动状态的面糊，静置10分钟

3、2个鸡蛋打入碗里，搅打均匀备用

4、舀一勺面糊倒入锅里，待凝固之后

5、倒入适量蛋液，刮均匀，撒上适量芝麻

6、翻个面刷一层自己喜欢的酱

7、最后卷起来，也可以再卷些青菜肉丝这样的食材进去，更加有料！