大红酸枝、红酸枝、白酸枝和微凹黄檀的鉴别

红酸枝木有宽大材幅,颜色花纹美丽,材质优良,广泛用于制作各种类型、款式红木古典家具,也适宜制作装饰工艺品、乐器、雕刻等。是上等的好木材,深受广大收藏爱好者的喜爱。

虽然从严格意义上讲,“红木”包括五属八类三十三个树种(现改为二十九种),但大红酸枝木(交趾黄檀)曾是民间约定俗成的“红木”,在红木国标修订以前,人们口头上说的“红木家具”,指的就是用大红酸枝木制作的家具。
在交趾黄檀临近枯竭之际,寻找国人钟爱的老红木代用材料,是一种必然的选择。
而最合适的代用材料,就是微凹黄檀、巴里黄檀、奥氏黄檀这几种同科同属的优质木材。
四种红酸枝木横截面对比图(从左至右分别是交趾、巴里、奥氏、微凹)

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下面对交趾黄檀、巴里黄檀、奥氏黄檀、微凹黄檀这四种最常见的红酸枝木进行简要说明,并结合自己的体会,介绍一些实用的经验型鉴别方法(大家先看图后看文字)。
一、交趾黄檀(Dalbergia cochinchinensis Pierre)




俗称:老红木、红木、大红酸枝、红酸枝、红枝、老挝红酸枝等等。
树木与分布:大乔木,树高20m,通常在12-20m之间,一般直径40-70cm,有低板根,树木壮观,树叶细小,椭圆形,果实为豆角状,仅比大豆豆角大一点,一般有豆米3粒或以上。交趾黄檀生长于中南半岛北纬22°~10°的地区,主产于老挝、泰国、柬埔寨、越南、缅甸等地。
在老挝,从上寮的琅勃拉邦省(Louangphrabang)到中寮的甘蒙(Khammouane)至下寮的沙湾拿吉省(Savannakhet)均有分布。   在柬埔寨,主要出产省份有:磅同(Kampong Thom)、柏威夏(Preǎh Vihéar)、拉塔纳基里(Ratanakiri)、菩萨(Pūrsat)、暹粒(Siěm Réab)、蒙多基里(Modulkiri)、上丁(Stoeng Trông)、戈公(Kaôh Kǒng)、桔井(Krachéh)。
在越南,只有在南部的嘉莱—昆嵩省(Gia Lai-Kon Tum)和广南—岘港省(Quang Nam-Da Nang)有一定数量,而在越南其他地区则非常少见。
在缅甸,主要是跟老挝接壤的地区有少量分布,与巴里黄檀、奥氏黄檀混合生长,没有单独的交趾黄檀成片森林。
木材微观特征:散孔材。生长轮不明显或略明显。心材新切面紫红褐或暗红褐,常带黑褐或栗褐色深条纹。管孔在肉眼下略见,含黑色树胶;弦向直径最大244μm,平均104μm;数甚少至略少,2~13个/mm2。轴向薄壁组织颇明显,主为同心层式细线状(宽1~4细胞,与射线交叉局部略呈网状或梯状),稀翼状。
木纤维壁甚厚。木射线在放大镜下可见;波痕亦然;射线组织同形单列(较多或甚多)及多列(2列成对或2~3列)。有酸香气或微弱;结构细;纹理通常直;气干密度1.01~1.09 g/cm3。
①气味:红酸枝开锯时,木材散发一种辛香,闻之有酸辛味。
②颜色:一般为赤红色或深红色,在空气中氧化可呈暗红色。
③木质:坚而重,结构细腻,油性较重,可沉于水。
④鬃眼:细、小而密。
⑤纹理:木纹质朴美观,优雅清新,有宽窄不一的深褐色或黑色条纹(即黒筋)。
点评:
交趾黄檀很可能有十个以上亚种,各亚种之间材质有一定的区别;大红酸枝的突出特点是底色较其他三种红酸枝木深,且木料越老底色越深,而柬埔寨料底色多有发黄的,颇类微凹黄檀,缅甸料底色与花枝木相类,越南料底色类花枝。
老红木中的上品,黑色的黒筋较粗,形成壮美大气的木纹,有的则木纹类似花枝,有的甚至没有明显木纹;材质细腻、刚柔兼济远甚于其他三种红酸枝木,结构紧密,大多沉于水。
该树种以老挝料油性最重、材质最好、木纹最好,材色沉静,普遍沉于水,酸香气比其他红酸枝木浓郁而醇正,“老挝红酸枝”即因此得名;就木材而论,树干普遍较直的品种,材质紧密度和木纹一般赶不上树形弯曲多枝的。'

二、巴里黄檀(Dalbergin bariensis Pierre)

 

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俗称:花酸枝、花枝、越南酸枝、新红木。
树木与分布:树木特征与奥氏黄檀很难分别,产地分布也大体一致。大乔木,树高25m,通常在18-24m之间,一般直径50-70cm,有低板根,树木壮观。树叶较交趾黄檀大得多,长卵形,一头圆一头尖,豆角比交趾黄檀大一倍左右,豆米1-2粒。主要分布在缅甸、越南、泰国、老挝低海拔落叶混交林或柚木竹林中。
木材微观特征:散孔材。生长轮明显。心材新切面紫红褐或暗红褐,常带黑褐或栗褐色细条纹。管孔在肉眼下略见,弦向直径最大326μm,平均144μm;数甚少至略少0~12个/mm2。轴向薄壁组织颇明显,主为细线状(宽1~3细胞),与射线交叉大部呈网状。木纤维壁甚厚。木射线在放大镜下明显;波痕在放大镜下未见或可见;射线组织同形单列(甚少)及多列(2~3列)。酸香气无或很微弱;结构细;纹理交错;气干密度1.07~1.09 g/cm3。

点评:

巴里黄檀亦应有多个不同亚种,各亚种之间材质有一定差别;花枝木产量大,底色较红枝浅得多,一般红黄色至酱红色;普遍有黒筋,但黒筋较细,木纹呆板不灵动,绝无老红木那种粗大黒筋的;材料硬重,结构紧密,但不如交趾黄檀材质细腻,管孔较老红木粗大,普遍沉于水。
新开料有轻微的酸香气,但刺鼻而不纯正,久则无任何气味;底色变化不一定越来越深,颜色走向难以把握,木材表面光亮度不如老红木;花枝木也以老挝料为最好,越南料稍次之,老挝料木材特征酷似红枝,被越南人大量采购回去做成家具,并冒充老红木家具出售,广西市场上购自越南的红木家具半成品,普遍为花枝木材质。
三、奥氏黄檀(Dalbergia oliveri Gamb)
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俗称白酸枝、白枝、缅甸酸枝、新红木(“百度”里面有人将奥氏黄檀称为“花枝”,属于外行话,无需驳斥);缅甸称为吐里普木Burma Tulipwood、塔马兰tamalan;泰国叫秦蝉chingchan;台湾叫缅甸黄檀、滨黄檀、滨紫檀。
树木与分布:树木特征与巴里黄檀很难分别,产地分布也大体一致。大乔木,树高25m,通常在18-24m之间,胸径大者可达120厘米,一般直径50-70cm,有低板根,树木壮观。
分布在缅甸、泰国、越南、老挝低海拔落叶混交林或柚木竹林中。因缅甸出产最多,又被称为“缅甸酸枝”。在缅甸,奥氏黄檀多与巴里黄檀生长在一起,外观特征很难分辨,材质也差不多。
微观特征:散孔材。生长轮明显或略明显。心材新切面柠檬红、红褐至深红褐,常带明显的黑色条纹;木屑酒精浸出液红褐色。管孔在肉眼下颇明显,弦向直径最大312μm,平均189μm;常含褐黄至红褐色树胶;数甚少至略少,l~11个/mm2。
轴向薄壁组织数多,在肉眼下明显,主为傍管型,聚翼状及窄带状或细线状(宽1~8细胞,多数2~4细胞,常与射线交叉呈明显的网状)及星散聚合。木纤维壁厚。木射线在放大镜下可见;波痕在放大镜下可见;射线组织同形单列(甚少)及多列(2列),异形ⅲ型倾向稀见。新切面有酸香气或微弱;结构细;纹理通常直或至交错;气干密度1.00 g/cm3。

点评:

奥氏黄檀亦应有多个亚种,各亚种之间材质、木纹差别明显;白枝木产量大,底色较红枝浅得多,一般为腥红色,新料底色尤“怯”;有的底色酷似大果紫檀(花梨木),只是材质更细腻,加上木纹也很美观,常被个别人做成“黄花梨”工艺品;白酸枝木纹有明显的也有不明显的,但基本无黒筋,有木纹的则木纹较美观,木纹为深浅材色变化所致,多非黒筋构成。
材质较细腻,大多不沉水,油性不如老红木,但柔性较好,管孔较老红木粗大;基本无酸香气或极微弱,稍久则无任何气味;底色变化越来越深,越来越醇正,但不会达到交趾黄檀的华贵深色,木材表面光亮度不如老红木;白酸枝以缅甸料为最好,由于材色上佳,柔性较好,优于花枝木,因而是上好的家具材料。

四、微凹黄檀(Dalbergia retusa Hesml)
俗称为可可波罗,是黄檀属下的一个树种,中等乔木,可以生长高达20-25米,胸径最大可达80-100厘米,主要生长在中美洲的墨西哥、伯利兹、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜及巴拿马等地。
宏观特征:微凹黄檀的心材呈橙色或红褐色,有深色不规则的纹理。边材呈奶黄色,与心材之间有明显差别。
可可波罗的表面及质感有明显油性,可以重复处理及耐水,常被制作为手枪及刀的把手。材质非常坚硬,纹理纤细,密度高,容易加工处理,表面光泽好。

微观特征:散孔材。生长轮明显。心材新切面暗红褐、桔红褐至深红褐,常带黑色条纹。管孔在肉眼下可见至明显,弦向直径最大351μm,平均139μm;数甚少至略少,1~12个/mm2。

轴向薄壁组织在放大镜下明显,主为离管型,星散聚合、细线状(多数宽1~数细胞,与木射线相交,局部网状可见)及聚翼状、环管束状。木纤维壁厚。木射线在放大镜下明显(新切面上桔红色);波痕不明显;射线组织同形单列。新切面气味辛辣;结构细;纹理直或交错;气干密度0.98~1.22 g/cm3。
点评:微凹黄檀和交趾黄檀及花枝、白枝在木材特征上原本相差巨大,皆因国内有人用这种木材做成家具,并经过人工上色和描绘后,冒充老红木家具,才有分辨的必要。
其实,消费者只要看到人工上色浓厚、木纹不够自然的,一律不当做老红木家具即可。本来微凹黄檀是一种非常优质的红木,木纹大多非常美观,只是底色跟其他三种亚洲红酸枝有巨大差别,但毫无疑问是制作高级家具和工艺品的上乘材料。

五、花枝与白枝 

在木材界和收藏界,人们为了把老红木跟花枝、白枝区分开来,把后两种木材统称为“新红木”。

在木材市场上,老红木与新红木价格相差5-12倍之多。然而,除老红木个别亚种木材(有一种材质与紫檀木相伯仲)之外,两者之间的材质差异有限,跟市场上的价格差异根本不成比例!个中原因,一是因为老红木已经临界枯竭,货源越来越紧张;二是国人过度追求“高档”、“正宗”所致。

从前述介绍中可以看出,老红木与新红木的区别还是比较大的。对于有经验的人来说,单凭经验要分出老红木与新红木,还是能做到八九不离十的。

真正难以区分的,往往是花枝与白枝。多数情况下,这两个树种的木材是难以分辨的(用科学检测手段区分当然很容易,但对于木材界从业人员和广大红木消费者来说,这是不具实际意义的事情),一般把有黒线、比较重的称作花枝,把没黑线、材质较轻的称作白枝(但这种分法很可能是不科学的,幸好无关大局)。

在老挝和越南,巴里黄檀和奥氏黄檀一般被称为花枝木;在缅甸,花枝和白枝一般是不分的,都叫缅甸酸枝木或花枝木或红酸枝,没人叫“白酸枝”或“白枝”的(白枝或白酸枝都是广东的叫法)。在产地,这两种酸枝木也没有价格差异,都是按照具体批次的木材成色和规格论价。

中国林业科学研究院木材工业研究所等权威鉴定机构,对三种亚洲产的红酸枝木都只鉴定为“红酸枝”,而不鉴定到树种,也不证明产地的。

因此,作为木材界从业人员,分不分得清花枝与白枝,实在无关紧要,只要分得清老红木和花枝(白枝)的差别就行了。
当然,新红木也有优劣之分。与老红木情形类似,新红木也是老挝的最好,且木材外观特征酷似老红木,价格也要高出其他地区出产的新红木一截。越南和缅(甸)老交界地区出产的新红木次之。
缅甸的新红木往往独具特色,材质细腻程度、油性等指标虽有不及,但材色鲜艳可人,材质刚柔互济类似大果紫檀,因而成为市场上的抢手货。
而缅甸产奥氏黄檀中酷似黄花梨的材料,由于木纹极为漂亮,许多人趋之若鹜。

小结:在交趾黄檀临近枯竭之际,寻找国人钟爱的老红木代用材料,是一种必然的选择。而最合适的代用材料,就是微凹黄檀、巴里黄檀、奥氏黄檀这几种同科同属的优质木材。

其实,中国家具界已经为此探索多年。这种探索本身是很有意义的,之所以被人们深恶痛绝,毛病出在冒充老红木上这种欺骗伎俩上。
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