它是“补脾王”,价格便宜,补脾养血袪湿气,赶快喝起来!

日常生活中，我们的养生可能往往存在这样一个误区，基本都是哪里出问题就会补哪里，比如说身体湿气重就会去湿气，而感觉自己气血不足就只补气血，但是这样调养一段时间以后，身体没有什么明显的改善。其实食疗并不是这么简单，说补哪里就能补到哪里。气血不足湿气重，这些问题，根本原因可能跟你的脾脏有关系。所以说，只有找准了根源，才能够达到事半功倍的功效，才能够更有效地更针对性地来解决问题。今天小编就来跟大家分享一道五味补脾汤，好脾胃，食疗养。

五味补脾汤

【准备食材】

芡实、薏米、茯苓、莲子、山药各20克，清水适量。

【制作步骤】

1、首先我们要将芡实、薏米、茯苓这些食材都放在水中浸泡，因为它们都属于比较硬的食材。浸泡之后可以煮的时间少一点，而且口感也能提升一下，所以说需要提前浸泡两个小时以上。芡实，薏米和茯苓都属于健脾的食材。芡实能够补中益气，健脾固肾，而薏米能够去湿气，并且还能够调理脾胃，茯苓能够消水肿，益脾安神。所以说这三种食材都是以健脾为中心的。最好是在做这种汤的前一天晚上浸泡这些食材可以将这些食材泡一晚上，早晨起来就可以煮粥了。

2.浸泡莲子。莲子非常容易煮熟，所以莲子不需要浸泡很长的时间，可以提前半小时浸泡一会儿就可以，并且在市面上一般有白莲子和磨皮的莲子两种。相对来说白莲子更容易熟，而且煮出来也会更糯一些，如果你买的是磨皮的莲子的话，那就要适当的多泡一会儿，这样做出来口感才会更软弱一些。莲子它能够补益脾脏，所以说在平时熬粥的时候可以加上一些去芯的莲子，能够起到很好的补脾作用。

3.处理山药。山药削去皮之后清洗干净切成小块儿，如果对山药过敏的人最好戴手套来操作，防止粘液粘在手上之后引起皮肤瘙痒的现象。山药有养胃的功效，所以同时山药还能够脾肾兼顾，所以说山药和薏米芡实莲子茯苓同时的话，还能够大大提高他们的功效。

4.开始煮制。首先我们将浸泡好的芡实，薏米和茯苓放到锅中，加入适量的清水，大火煮开，然后转成中火之后再煮30分钟左右。

5、加入莲子和山药。半小时后芡实和薏米基本已经开始膨胀变大了，这时候再加入莲子和山药，因为莲子和山药比较容易熟，所以这样再转成中小火，继续熬制30分钟。芡实是最不容易熟的食材，所以看一下芡实的状态，如果煮开花了，就说明汤熬好了。

媒体来源：荳墨小厨