【盘点老行业之四十八】钉秤匠

秤，在我们日常生活中很重要，如今，不管买卖什么，往电子秤上一放，四两半斤，分毫不差地呈现出来了，比老式的杆秤放便多了。

老秤属鲁班发明，秤砣为权，秤杆为衡；一斤为十六两，一两一颗星，南北斗共十三颗星，添加福禄寿三星，又分别代表天地良心。钉秤是有规矩的，少一两损福，缺二两伤禄，短三两折寿，不可欺心。

民间还有一种传说，秤匠的祖师爷唐朝的胡令能。胡令能（785年—826年）诗人，唐贞元、元和时期人，隐居圃田（河南中牟县）。他的诗语言浅显而构思精巧，小学语文课本收录其《小儿垂钓》一诗。胡令能年轻时以修补锅碗盆缸戥秤为生，人称“胡钉铰”，后被秤匠奉为祖师。

过去的钉秤匠同锔碗匠、锢漏匠、焊锡匠等工匠一样，也是挑着行李担子走村串乡，招揽生意。担子一头是工具箱，上面搁着铺盖卷儿；一头全是长短不一的秤杆与大小各异的秤砣。每走进一个村庄，钉秤匠就大声吆喝：“谁家钉秤哩——？” 嗓音不仅洪亮，且拖得很长，能传很远。

钉秤匠钉的秤，大体为两种：大秤与小秤。大秆的秤杆很长，且很粗实，轻易不会折断，秤砣也大，适宜称重物，多是农业社集体使用，主要用于粮食分配；小秤的秤杆细而短，适宜称较轻的物品，有的带有秤盘（俗称盘子秤），有的只吊一个秤钩（俗称钩子秤），秤砣相应也小，多为家庭个人所有。

钉秤匠喜欢钉制大秤，这是因为钉大秤的工序与制小秤相同，花费时间也差不多，可挣钱却多。不过钉大秤的生意毕竟少，钉秤匠钉制最多的还是每家每户日常都要使用的小秤。

谁家要钉秤，钉秤匠就在谁家院落摆开摊子，忙乎起来。钉秤匠先用“人字尺”在秤杆上划分刻度，然后测准“定盘星”(即平衡点) ，“定盘星”确定后，就开始用小钻打准星眼，上百个星眼全打好后，再将铜丝或铝丝植入星眼，用锋利的小刀割断，留下一个个小星点，待所有星眼都有了星点，秤杆上就像点缀上了无数颗小星星，闪烁着点点星光。为保星点不会脱落，钉秤匠会把一种特殊材料涂抹在星点上，然后用细砂纸打磨光滑，并给秤头秤尾包裹上不锈铁皮，至此，一杆秤就制作好了。秤杆制好后，钉秤匠还要挂上秤砣细心校秤，以保新秤准确无误，毫厘不爽。钉秤匠说：秤最讲公道，轻与重，高与低，它都能明察，都有提示；保持住了平衡，秤就平静了，一如人心里公允、平静了，就觉一切都安静了。

有一种袖珍秤叫戥子，用于称金、银、药品等分量小的东西。这种微型小秤，钉秤匠只能在自己家里静心制作。

秤，是公平正义的象征，秤如人心，人心如秤。钉秤匠钉的是公平正义，钉的是一种秩序。一杆秤，纵使秤杆不长，秤砣不大，守住了做人的底线，守住了手艺人的良心。钉秤人立在厚地高天之间，本身就是一杆秤，也能称得出天地良心、世道人情呵！