用斗米虫做菜 一定要先消毒
斗米虫在我国民间食用历史悠久，尤其在浙江省宁海县，不错的口感再加上特定的营养价值，使得斗米虫成为当地人争相追捧的美味菜肴。
在制作美味之前，首先把虫子放在黄酒里面消毒，进行一定的加工处理，以保证其洁净和卫生。
接着用文火在瓦片上不停的翻烤，半个小时后，斗米虫便被烤得膨大、金黄，这种古老的烤制方法烤出来的斗米虫可是别有一番滋味呢！
烤好之后的斗米虫香脆无比，嚼起来酥酥脆脆，并且越嚼越香，吃起来感觉像碳烤五花肉上面油滋滋的那种香味，非常可口。
《本草纲目》记载：天牛，性：辛，甘，温，入肝、 脾经，经研究，斗米虫富含抗菌蛋白、几丁质和人体必需的8种氨基酸及微量元素等，能增强人体免疫力，对小孩食欲不振、消化不良有不错的治疗效果。
《你相信吗？一条虫能换一斗米》
节目播出时间：
2017年8月23日21：47 首播
2016年8月24日13：22 重播
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