葡萄无核化处理
葡萄无核化是利用GA (赤霉酸)诱导有核葡萄的种籽败育,使其转化为无核葡萄,再用生长调节剂膨大果粒。生产上阳光玫瑰普遍采用二次处理模式。首次处理在盛花前后,诱导其产生无核果;再次处理在间隔10~15天后,使浆果膨大。赤霉素处理往往使果梗变硬,变粗,脱粒等副作用,链霉素等辅助药剂可延缓这些副作用。
葡萄无核化常使用的辅助药剂有:PCPA(促生灵,4-CPA)、链霉素(SM)、BA(玉米素)、CPPU(吡效隆)等。其中SM与CPPU应用较多。一般用奇宝(1克装)兑水16斤,在95%花开完时进行浸果,无核处理时,最好不要在拉穗,但是,无核处理以后最好是膨大一次,否则会造成果粒过小,总之
处理的方法有很多,拿阳光玫瑰来说在开花前喷SM,花穗整形完之后再GA处理一次,14天后第二次。第二次也用上0.5ppm的CPPU,有的还喜欢在处理液中配上营养剂。不同管理方式不同产量不同处理配方对果品影响都很大,有的处理配方不会导致掉粒,有的处理配方会掉粒很严重。现在普遍的认知是,同样的管理条件下!无核比有核品质更好,椭圆形的果形比圆形和炸形的要好。处理技术成为阳光玫瑰比较重要的核心技术,这里面口感差别悬殊,差的直接无人问津!
现在给大家一个经过连续3年使用的阳光玫瑰处理无核的方法供大家使用。其它品种处理无核方法很多,这里就不一一介绍,可以咨询作者。
1、摘心
在果穗前长出第6片叶片时进行摘心,副梢(叶芽)在果穗至果穗后方留2-3片叶子摘心,其余均留一片叶绝后摘心,摘心越早,果粒会越大,摘心越晚,反之果粒越小,但如果对副梢不摘心,将会造成落花落果现象!
2、果穗整形
因为阳光玫瑰的品种特殊性,这个品种必须在初花期就进行整形,可以用专用的修果剪修穗,在果穗的最末端,留4公分长度即可,如下图:
3、处理方法
在盛花后第一天用GA25ppm+氯吡脲2ppm+链霉素200ppm浸穗,注意是浸穗,不是用喷雾器喷!处理最佳的时期是开花后的1-3天,请不要提前或者推后,否则会造成你意想不到的后果。处理过早会造成果穗弯曲,或者大小粒过多,处理过晚,会造成落果严重的现象。处理时避开中午高温,最好是在早上或者下午进行。
4、穗长调整(盛花后7天左右)
经过处理后的果穗,果轴会伸长,果穗变大,此时的果穗长度应该在10-13厘米左右,这时,应该剪去多余的部分,将总长度修为6-8厘米长度,如果修剪过晚,会造成顶端膨大不良。
4、第二次处理
在盛花期后的第10-15天用25ppm处理,处理时不要加入氯吡脲,加用后会影响果品的口感。处理后注意果穗上的果粒数量,一般不要超过50粒。
作者费了洪荒之力把无核处理方法交给大家,希望保存留用,不明白的地方也可以加微信或者留言。由于电话太多,有时不能及时回复,请谅解。